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Fit Generation Nutrición
⚡ Bienvenido a la revolución de la nutrición deportiva ⚡
No más mitos. No más dietas sin sentido. Aquí hablamos de nutrición especializada en fitness basada en ciencia, explicada de forma clara y sin rodeos.
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Experto en Suplementos: “Si quieres vivir más, toma estos 2 suplementos”
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Adrián Díaz Rúa, doctor en Fisiología, profesor en Fit Generation y formulador de suplementos en Big Suplementación.
Analizamos qué suplementos tienen evidencia real, cuáles están sobrevalorados y cuáles pueden ser realmente útiles. Hablamos de suplementos para la longevidad, el estrés y la salud general.
Por último, charlamos sobre cómo funciona actualmente la industria de los suplementos y qué hay de cierto detrás de muchas de sus promesas.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:49 Presentación de Adrián
00:03:54 Diferencia entre fármaco y suplemento
00:08:28 Levadura de arroz rojo
00:11:58 Complementos alimenticios
00:14:44 Deficiencias en la población general
00:16:03 Creatina
00:18:51 Multivitamínicos
00:21:13 Sal yodada o suplemento de yodo
00:22:41 Errores con la suplementación
00:24:42 Suplemento más infravalorado para salud
00:26:42 Suplemento más sobrevalorado
00:27:43 Beneficio-riesgo de los suplementos
00:29:13 Ashwagandha
00:31:09 Respaldo científico de los suplementos
00:33:38 Bryan Johnson y su suplementación
00:34:55 Valoración de suplementos
00:40:05 Vitamina D
00:41:27 Suplementos para prevención de enfermedades
00:48:10 Antioxidantes
00:49:35 Probióticos y prebióticos
00:51:31 Suplementos para sistema inmune
00:53:05 Interacciones entre fármacos y suplementos
00:56:57 Suplementos para función cognitiva
01:01:03 Suplementos contra el estrés y la ansiedad
01:05:47 Suplementos para longevidad
01:18:22 Industria de los suplementos
01:31:35 Suplementos de moda
01:38:00 Despedida del episodio
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Publicado hace 20 horasDuración: 1:38:16
4.69K
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Nutricionista Best-Seller: ¡Estos alimentos naturales son peores que los ultraprocesados!
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Aitor Sánchez, conocido en redes como Mi Dieta Cojea. Es dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario, divulgador científico y autor de varios libros. Tratamos algunos de los temas que más debate generan en nutrición: ultraprocesados, dieta mediterránea, ayuno intermitente y cómo se comunica la nutrición en redes.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:58 Presentación del invitado (Aitor Sánchez)
00:03:36 Definiciones de comida real y ultraprocesado
00:19:07 ¿El enemigo nº1 son los ultraprocesados?
00:27:42 Alimentos vegetales ultraprocesados
00:29:37 Aditivos
00:34:44 ¿Qué comer con pocos recursos económicos?
00:38:30 Dieta mediterránea
00:42:14 Consumo de carne en la actualidad
00:45:45 Tipos de dietas
00:47:50 Recomendaciones y dieta óptima
01:04:30 Dinámica de nutrición
01:14:16 Ayuno intermitente
01:22:55 Pérdida de grasa
01:24:40 Divulgación en nutrición
01:29:30 Carrera profesional de Aitor
01:31:53 Futuros invitados en el podcast
01:32:53 Mensaje a la población
01:34:35 Despedida del episodio
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Publicado hace 8 díasDuración: 1:34:57
13.22K
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Ex-nutricionista del Madrid: “La plaga de lesiones es por culpa de comer mal"
🎓 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-itziar-gonzalez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Itziar González, ex-nutricionista del Real Madrid CF, sobre nutrición deportiva y cómo se trabaja realmente dentro de un club de élite. Profundizamos en la relación entre nutricionistas, médicos y preparadores físicos, los retos del fútbol profesional y el papel de la nutrición en la prevención de lesiones. Además, Itziar cuenta qué habilidades hacen falta para trabajar en el deporte de élite y qué aprendió de su experiencia en el Real Madrid.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:04:46 Presentación
00:12:38 Alimentación de élite vs salud
00:18:03 ¿Son los carbohidratos los mejores para deportes de alta intensidad?
00:21:59 La importancia del timing en la dieta
00:32:58 ¿Cuántas calorías necesito?
00:37:59 El rol de las grasas
00:43:20 Los déficits de micro-nutrientes en los deportistas
00:48:11 El peligro de los suplementos
00:56:52 El peso de la genética
01:01:18 La rutina nutricional de la élite
01:12:14 Errores nutricionales de la élite
01:28:01 La plaga de lesiones en el Real Madrid
01:42:40 Despedida del episodio
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Publicado hace 18 díasDuración: 1:43:41
14.76K
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Médico #1 en Longevidad: Añade 10 años a tu Vida con estos simples Hábitos
📚 🎓 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-antonio-hernandez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el Dr. Antonio Hernández, médico especializado en nutrición, medicina integrativa y antienvejecimiento. Fundador y director médico de Clínica Keval+ y de Be Levels, una empresa de suplementación centrada en fórmulas basadas en evidencia científica y elaboradas con ingredientes naturales.
Recientemente también ha lanzado Nuestro Júbilo, un podcast en el que comparte reflexiones sobre salud, bienestar y desarrollo personal desde una mirada rigurosa y cercana.
Junto a él hablamos sobre longevidad, edad biológica, tratamientos antiaging, suplementos, entrenamiento, sueño, alimentación y en definitiva, los hábitos que más pueden influir en cómo envejecemos.
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➡️ Te dejamos aquí enlaces de interés:
Instagram del invitado: https://www.instagram.com/dr.ahernandez/
Clínica Keval: https://keval.es/tratamientos-medicina-integrativa-podcast-fit-generation
Podcast Nuestro Júbilo: https://www.youtube.com/channel/UCwEWEvlWCgJaILsvqM0Ky9Q
Suplementación Be levels: https://belevels.com/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:09 Presentación del invitado (Antonio Hernández)
00:03:49 ¿Qué es la longevidad?
00:05:34 Edad biológica vs edad cronológica
00:10:57 ¿El ser humano puede alcanzar la inmortalidad?
00:13:14 Relación entre hormonas y envejecimiento
00:16:00 Metformina para longevidad
00:20:19 ¿Qué son los senolíticos?
00:21:19 ¿Cuándo tiene sentido tomar fármacos para longevidad?
00:22:33 Suplementos antiaging
00:27:00 Marcadores en analíticas sobre envejecimiento
00:29:11 Tratamientos avanzados de longevidad
00:35:00 Bryan Johnson
00:39:00 Ejercicio físico para longevidad
00:56:46 Sueño y longevidad
01:00:23 Señales de estrés
01:04:30 Relaciones sociales
01:06:52 Alcohol
01:09:30 Nutrición ideal para longevidad
01:23:40 Último mensaje
01:25:03 Despedida del episodio
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Publicado hace 22 díasDuración: 1:25:29
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Nutricionista de Élite: 10 Hábitos de los Futbolistas para rendir más y vivir mejor
📚 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://lp.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=johnny-ondina
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Johnny Ondina, ex nutricionista del Valencia CF y del Olympique de Marsella. Nos cuenta cómo comen realmente los futbolistas de élite para rendir al máximo. Descubrimos qué hay detrás de la dieta de un jugador de Champions, cómo influyen la alimentación y la recuperación en el rendimiento y qué mitos existen en torno a algunas figuras como Cristiano Ronaldo o Messi. También hablamos de suplementos, ayuno intermitente y dietas de moda en el fútbol.
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📚 Capítulos:
00:00:00 A continuación...
00:04:06 La dieta óptima para un futbolista
00:06:34 La dieta según las distintas etapas del partido
00:09:55 Diferencias entre comer sano y rendimiento
00:13:25 ¿Una mala comida afecta al rendimiento?
00:17:49 La opinión sobre el bufet libre en las concentraciones
00:24:20 Test de verdadero y falso
00:29:37 La dieta de Cristiano Ronaldo
00:32:09 Los mitos sobre comer "limpio"
00:36:19 El hábito #1 de los futbolistas de la élite
00:39:26 Puntua de 0 a 10
00:46:19 La influencia del alcohol en la recuperación
00:54:06 Su peor experiencia con un futbolista
00:55:43 Test de verdadero y falso
01:02:43 La influencia de las redes sociales
01:06:26 La opinión sobre Marcos Llorente
01:17:48 Su consejo #1 para los futbolistas que empiezan
01:19:07 Puntua de 0 a 10
01:30:09 Tres hábitos alimenticios obligatorios
Publicado hace 29 díasDuración: 1:32:56
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La guía de alimentación + ejercicio para perder grasa y vivir más en mujeres (Ari Jordà)
🎓 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-ari-jorda
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Ariadna Jordà sobre salud femenina, ciclo menstrual, amenorrea, ayuno intermitente y los errores más comunes al comer y entrenar siendo mujer. También abordamos los TCAs en fitness y redes sociales, cómo detectarlos y cuándo pedir ayuda profesional. Además, hablamos de recomposición corporal y nutrición en deportes de resistencia como el trail running.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:41 Presentación de la invitada (Ari)
00:05:12 ¿Hombres y mujeres deben entrenar y comer igual?
00:08:22 Ciclo menstrual y entrenamiento
00:12:10 Ciclo menstrual y nutrición
00:13:04 Alimentos ricos en hierro y vitamina C
00:13:54 Síndrome premenstrual
00:14:37 Amenorrea y sus consecuencias
00:17:30 ¿Comer poco para estar definida es lo mejor?
00:18:30 Ayuno intermitente
00:20:48 ¿A las mujeres les cuesta más ganar músculo?
00:22:35 Mitos y mensajes erróneos
00:25:00 Selección de alimentos
00:27:36 Educación universitaria
00:30:20 Experiencia trabajando como nutricionista
00:33:14 ¿Qué es un TCA?
00:42:10 Ortorexia
00:44:15 TCAs en el Fitness
00:51:55 Recomposición corporal
00:55:35 Preparación de TheGrefg para La Velada
00:58:20 ¿Una recomposición puede derivar en un TCA?
01:00:36 Nutrición en corredores
01:13:45 Deportistas de élite y nutrición vegetal
01:18:45 Despedida del episodio
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Publicado hace 1 mesDuración: 1:19:08
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Científico de la Nutrición: ¡Estás equivocado sobre el consumo de proteína!
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation celebramos el 1º aniversario del canal y esta vez contamos con Gonzalo Quesada, nuestro director pedagógico del área de nutrición. Hablamos sobre cuánta proteína necesitas para ganar masa muscular y si existe la famosa ventana anabólica. También vemos el papel de la proteína en la pérdida de grasa, qué dice la evidencia sobre subirla en definición y mucho más.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:02:09 Presentación del episodio
00:03:56 Requerimientos de proteína para ganar músculo
00:18:16 Proteína animal vs proteína vegetal
00:24:42 Timing proteico: ¿es relevante?
00:27:14 Absorción de proteínas
00:29:10 Fuentes de proteína para el peri-entrenamiento
00:37:40 Alimentos y claves para ponerte fuerte
00:43:05 Proteína para pérdida de grasa
00:53:21 Proteína en preparación para competir
00:54:28 Proteína y longevidad
01:03:15 El caso de Japón como "país más longevo"
01:06:33 Requerimientos de proteína en personas mayores
01:08:36 Casos especiales
01:09:27 Riesgos a largo plazo
01:10:51 Trayectoria académica y profesional de Gonzalo
01:16:41 Despedida del episodio
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Publicado hace 1 mesDuración: 1:17:16
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Experto en Longevidad: 7 hábitos para prevenir y eliminar la celulitis y varices
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Felipe Isidro, catedrático de Educación Física, sobre qué es realmente la celulitis, mitos populares y cómo mejorarla combinando ejercicio y hábitos. También hablamos sobre longevidad y acabamos con el sistema educativo: qué falla en Educación Física y cómo crear niños más activos y sanos.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:57 Presentación del invitado (Felipe Isidro)
00:03:45 ¿Qué es la celulitis?
00:07:07 ¿Qué causa la celulitis?
00:11:11 Mitos sobre la celulitis
00:14:20 Hábitos y estrategias para prevenir la celulitis
00:22:43 Suplementos
00:24:37 Estrés y su impacto en la celulitis
00:34:26 ¿Cuánto tiempo se tarda en ver resultados?
00:36:48 Varices
00:43:16 Longevidad
00:50:00 Hacer ejercicio con poco tiempo
00:53:16 Masa muscular
00:57:26 Movilidad y flexibilidad
00:58:36 Nutrición y longevidad
01:07:16 El juego del semáforo
01:27:50 Sistema educativo actual
01:41:10 Título universitario y formaciones
01:49:35 Consejo de Felipe Isidro
01:51:50 Despedida del episodio
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Publicado hace 2 mesesDuración: 1:52:10
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Dietista Biohacker: “Los médicos nos mienten sobre el consumo de sal” (Endika Montiel)
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Endika Montiel sobre metabolismo y colesterol, y por qué “tenerlo alto” no tiene por qué significar lo mismo en todos los casos. Explicamos cómo el ayuno, la flexibilidad metabólica y el músculo ayudan a gestionar glucosa, grasa y colesterol. Y terminamos con señales biológicas del hambre real y el papel de la piel y los cosméticos en la salud.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:03:45 Presentación del invitado (Endika)
00:06:06 Colesterol: ¿hasta qué punto es necesario?
00:25:50 Respondedores al colesterol dietético
00:29:18 Sistema sanitario actual
00:44:35 ¿Una copa de vino al día es saludable?
00:45:45 Intervención farmacológica
00:46:56 Alimentos de origen animal vs origen vegetal
01:00:14 Salud metabólica y crononutrición
01:20:53 Masa muscular y salud
01:24:20 ¿Cómo escuchar a tu cuerpo?
01:27:40 Piel como marcador de salud
01:35:00 Despedida del episodio
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Publicado hace 2 mesesDuración: 1:36:02
23.41K
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Antropóloga #1: Por qué comemos mal y los mitos de la dieta ancestral
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Candela Antón, antropóloga, sobre si tiene sentido “comer como nuestros ancestros” y qué sabemos realmente de su dieta. Desmontamos algunos mitos y hablamos de por qué las dietas de moda se vuelven identidad. Además tratamos temas como cultura, masculinidad y cómo construimos lo que percibimos como “sano” o “poderoso”.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:04:05 ¿Qué comían nuestros ancestros?
00:05:29 ¿Deberíamos comer como antes?
00:13:44 ¿Por qué cada vez comemos peor?
00:22:04 ¿Qué comían nuestros antepasados realmente?
00:26:37 La relación entre nuestro cerebro y la carne
00:32:31 ¿Es realmente el ser humano carnívoro?
00:34:42 Mitos sobre la antropología
00:37:51 Dietas de moda (según la antropología)
00:45:18 ¿Es lo natural “bueno” de por sí?
00:48:11 Juego de mito o verdad
00:53:23 Alimentación e identidad
01:05:29 Carne y masculinidad
01:17:46 La adaptación alimentaria más sorprendente
01:23:51 El peso de las redes sociales
01:31:00 El lado más personal de Candela Antón
01:39:28 Divulgar en redes sociales
01:47:23 Tres lecturas recomendadas
01:50:13 Despedida del episodio
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Publicado hace 2 mesesDuración: 1:51:36
12.59K
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Experto en Disciplina: 10 Hábitos para Mejorar tu Físico y Vida
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con un divulgador veterano, Víctor Reyes, más conocido en redes como Fitness Real, sobre hábitos, disciplina y constancia. Además, tratamos temas como el entrenamiento y la composición corporal: ganar músculo, perder grasa y qué pesa más, entrenar más o entrenar mejor.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:34 Presentación del invitado (Víctor)
00:05:25 ¿Cómo ha cambiado tu visión de la nutrición?
00:21:35 Barreras para cambiar estilo de vida
00:29:16 ¿Cómo se construye un hábito?
00:32:25 Los mejores hábitos
00:42:33 Disciplina
00:45:38 Fallar en tu rutina
00:51:50 Entrenamiento
00:59:09 Perder grasa como objetivo
01:01:34 ¿Entrenar más o entrenar mejor?
01:08:34 Aprendizajes con Powerexplosive
01:11:43 Opinión sobre...
01:21:15 Vida personal de Víctor
01:26:10 Emprendimiento
01:34:35 Referentes
01:41:48 Lecturas recomendadas
01:44:55 Despedida del episodio
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Publicado hace 3 mesesDuración: 1:47:49
14.34K
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Dr. del Corazón: El Hábito #1 para bajar tu colesterol y tener un corazón sano
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con el Dr. Alberto García Guerrero, especialista en cardiología, sobre la mejor dieta para el corazón según la ciencia. ¿Qué es peor: el azúcar o la grasa saturada? Además, hablamos de LDL, estatinas, analíticas y señales de alarma que la gente ignora. Y el factor que casi nadie cuida: dormir mal.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:49 Presentación del invitado (Alberto)
00:03:37 ¿La mala dieta mata más que el tabaco?
00:04:49 Alimentos más dañinos
00:07:09 Patrón dietético óptimo
00:11:00 Azúcar vs grasa saturada
00:14:29 Alimentos antiinflamatorios
00:15:49 Hábitos eficaces para mejorar la salud
00:17:37 Consumo de sal
00:19:29 Sueño y descanso
00:27:14 Infarto: señales de alarma
00:34:39 Riesgo cardiovascular en analíticas
00:46:05 Estatinas
00:53:34 Hábitos que protegen tu corazón
00:56:23 Estrés crónico
00:59:56 Rango óptimo de presión arterial
01:01:29 Niveles de LDL
01:04:29 ¿Qué es peor: vapear o fumar?
01:05:18 Tomar el sol
01:07:29 Suplementos para el corazón
01:10:32 Mitos
01:14:17 Corazón y aspecto físico
01:18:18 Mensajes anticientíficos en redes
01:22:11 Mensaje a la audiencia
01:23:09 Despedida del episodio
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Publicado hace 3 mesesDuración: 1:23:26
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Doctora en Bioquímica: “El 97% de las personas tienen problemas metabólicos por esto”
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Nuria Granados, nutricionista del RCD Mallorca, sobre nutrigenómica y hasta qué punto los tests genéticos son realmente útiles o más bien puro marketing. Después entramos en nutrición en fútbol profesional: timing, reparto de macros, hidratación, suplementación y ejemplos de un día de alimentación de un jugador profesional.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
➡️ Investigaciones de Nuria: https://www.researchgate.net/profile/Nuria-Granados-3
➡️ Instagram de Nuria: https://www.instagram.com/nuriabios/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:46 Presentación de la invitada (Nuria)
00:03:45 Nutrigenómica y nutrigenética
00:12:38 Parámetros para valorar el estado de un futbolista
00:15:08 Evolución de la nutrición dentro del fútbol
00:18:22 Día a día de la dieta de un futbolista
00:24:38 Mitos de la nutrición deportiva
00:28:46 Planificación de macronutrientes
00:32:36 Estrategias intrapartido
00:34:15 Suplementos en futbolistas
00:35:35 Educación nutricional
00:39:05 Nutrición post partido
00:40:10 Timing de comidas
00:48:08 Modas peligrosas en redes sociales
00:50:40 Ayuno intermitente en futbolistas
00:53:42 Documental "The Game Changers"
00:55:48 Trayectoria académica y profesional de Nuria
01:07:35 Lectura recomendada
01:10:47 Despedida del episodio
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Publicado hace 3 mesesDuración: 1:12:51
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Experto en Lesiones: “Estos alimentos evitan las lesiones y que te recuperes rápido”
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con Víctor Iniesta, experto en fisioterapia online, y respondemos a una gran duda: ¿puede la alimentación acelerar la recuperación de una lesión? Hablaremos de proteína, colágeno, omega-3 e inflamación. Además, desmontamos diversos mitos de la fisioterapia y cerramos con claves para prevenir lesiones en el entrenamiento.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
➡️ Instagram de Víctor: https://www.instagram.com/victoriniesta_/
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➡️ Técnico Superior en Dietética, por aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-victor-iniesta
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💪 Curso de preparación de Entrenador Personal (CPE): https://go.fitgeneration.es/cpe/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-victor-iniesta
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:40 Presentación del invitado (Víctor)
00:03:15 Nutrición y recuperación de lesiones
00:19:11 Déficit calórico durante una lesión
00:25:52 Inflamación y nutrición
00:39:30 Estrategias para mejorar el dolor en lesiones
00:42:42 Planes nutricionales en diferentes contextos
00:49:15 Lesiones más frecuentes
00:54:52 Causas y prevención de riesgo de lesiones
01:03:39 Patrón dietético óptimo para prevenir lesiones
01:06:06 ¿Hay ejercicios lesivos?
01:11:44 Peso muerto para rehabilitar una lesión
01:14:10 Ejercicios controvertidos del gimnasio
01:17:31 Sobreentrenamiento
01:28:19 Estiramientos y movilidad
01:29:57 Ajustar variables para prevenir lesiones
01:40:10 Técnicas de fisioterapia
01:56:02 Puntuación de distintas terapias
02:24:10 Fisioterapia a distancia
02:28:09 Educación universitaria en fisioterapia
02:35:07 Competencias fisioterapeuta vs entrenador
02:40:20 Consejos para emprender online
02:41:21 Despedida del episodio
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Publicado hace 3 mesesDuración: 2:43:21
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La cara oculta de la Dieta Cetogénica (que nadie cuenta) | Oriol Roda
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos sin filtros con Oriol Roda sobre dieta cetogénica: mitos, evidencia científica y por qué muchos están “despertando” tras años siguiéndola. Además, tratamos diversos temas como la nutrición para el rendimiento o la longevidad y exploramos cómo el confort moderno te vuelve frágil y cómo aplicar la antifragilidad hoy en día.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
➡️ Instagram de Oriol: https://www.instagram.com/oriolroda/
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🤓 Si así son nuestros vídeos en YouTube, imagina cómo serán nuestras formaciones.
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➡️ Técnico Superior en Dietética, por aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-oriol-roda
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:33 Presentación del invitado (Oriol)
00:08:10 Características de la dieta cetogénica
00:23:15 Selección de alimentos
00:30:37 Consejos si quieres comenzar una dieta keto
00:36:30 Diferentes sustratos de energía
00:45:02 Flexibilidad metabólica
00:49:22 Requerimientos de proteína
00:52:11 LDL y enfermedad cardiovascular
00:57:20 Dieta para prevenir la enfermedad cardiovascular
00:58:27 Hábitos para mejorar tu salud
01:05:10 El confort moderno y sus consecuencias
01:25:00 Verdadero o falso
01:30:10 Antifragilidad aplicada al cuerpo humano
01:36:57 Puntuación de hábitos para ser antifrágil
01:41:00 Filosofía estoica y antifragilidad
01:43:00 Propósito vital y longevidad
01:46:20 Veganismo
01:53:15 Despedida del episodio
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Publicado hace 4 mesesDuración: 1:54:41
29.98K
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158
Experto en Cáncer: "¡Estas comidas alimentan las células cancerígenas!"
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el doctor e investigador Víctor Quesada sobre cáncer y metabolismo: ¿es verdad que el azúcar “alimenta” al cáncer? Revisamos la evidencia en humanos sobre la relación entre el cáncer y los carbohidratos o la dieta cetogénica. Además, desmontamos mitos virales y repasamos en qué punto está la investigación oncológica a día de hoy.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:49 Presentación del podcast
00:03:57 ¿Qué es el cáncer?
00:07:45 ¿Todos los cánceres son iguales?
00:10:30 Cáncer y glucosa
00:23:11 Carnes procesadas y cáncer
00:25:42 Dietas altas en carbohidratos
00:27:47 Resistencia a la insulina
00:30:05 Cáncer, genética y ambiente
00:37:15 Radicales libres
00:47:35 ¿Hay "élites ocultas" que pagan a los investigadores?
00:49:29 Dependencia y captación de glucosa (PET)
00:50:35 Nutrición personalizada y cáncer
00:55:23 Mitos en torno al cáncer
01:10:05 Metilación y su papel en el cáncer
01:14:05 Curas alternativas
01:31:15 Genómica y agresividad del cáncer
01:34:29 Diferentes avances en investigación
01:52:15 Inmortalidad biológica
01:56:25 Trayectoria académica y profesional
02:13:00 Vida personal
02:27:18 De biólogo a bioinformático
02:30:09 ¿Cómo distinguir a un buen divulgador?
02:33:57 Despedida del episodio
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Publicado hace 4 mesesDuración: 2:36:11
108.15K
3.55K
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Bioquímico experto en Nutrición: Lo que nadie te cuenta sobre la cafeína y salud
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Xabier Ramírez de la Piscina, dietista, bioquímico y profesor en Fit Generation. Desmontamos mitos y explicamos qué hace la cafeína en el cuerpo, cuánto dura su efecto y por qué aparece la tolerancia, además de las diferencias genéticas. También aprenderás a usarla mejor para optimizar el rendimiento físico y mental y proteger tu sueño y la ansiedad.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:16 Presentación del invitado (Xabier)
00:02:25 ¿Qué hace la cafeína en el cuerpo?
00:07:40 Diferencias genéticas
00:11:58 Tolerancia a la cafeína y dosis
00:13:25 Tipos de cafeína
00:16:30 Consumo de cafeína y salud
00:21:40 Combinaciones con cafeína
00:24:48 'Siesta cafetera'
00:26:35 Potenciar el efecto de la cafeína
00:30:35 Rendimiento deportivo y cafeína
00:43:20 Ranking tipos de cafeína
00:48:03 Diferencias entre hombres y mujeres
00:50:22 ¿Cuánta cafeína es demasiada?
00:54:07 ¿Cómo hacer descargas de cafeína?
00:59:00 Cafeína y metabolismo
01:04:16 Cafeína y hormonas
01:05:09 Cafeína y apetito
01:07:20 Personas que no deberían tomar cafeína
01:09:28 Mitos y curiosidades
01:25:15 Despedida del episodio
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Publicado hace 4 mesesDuración: 1:26:15
10.78K
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35
Experta en Digestión: ¡Estos alimentos te están inflamando y no lo sabes!
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con Virginia Gómez, experta en nutrición digestiva. Hablamos de por qué tanta gente vive hinchada, qué es realmente la inflamación y cuándo debemos preocuparnos. Además, desmontamos mitos muy extendidos en la actualidad y hablamos sobre cómo la digestión afecta al ánimo, al estrés y a tu día a día.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:44 Presentación de la invitada (Virginia)
00:03:22 Inflamación del aparato digestivo
00:07:15 Hinchazón después de comer
00:13:56 ¿Cuándo consultar a un médico?
00:16:15 Verdadero o falso
00:22:05 Probióticos
00:25:58 Cómo tener una buena salud digestiva
00:30:00 Tests de microbiota
00:31:25 Puntúa del 1 al 10...
00:41:21 Eje intestino cerebro
00:47:26 ¿Mito o verdad?
00:55:33 Salud digestiva
01:02:30 Mitos en redes sociales
01:03:50 Verdadero o falso
01:12:51 ¿Cómo ha avanzado la nutrición en los últimos años?
01:15:00 Machismo en el mundo de la nutrición
01:19:00 Despedida del episodio
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Publicado hace 4 mesesDuración: 1:21:25
23.43K
751
73
Nutricionista de la UFC: El método extremo para perder peso y la mentalidad de campeón
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Aritz Adrián (Aritz Making Weight), nutricionista de luchadores de la UFC, sobre la preparación real de un peleador: cómo se come, cómo se corta peso y cómo se sostiene el cuerpo y la mente bajo estrés extremo. Desde los mitos más comunes hasta lo que nadie ve detrás de la báscula, este episodio explica cómo se sobrevive (y a qué precio) dentro de la jaula.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:48 Presentación del invitado (Aritz Adrián)
00:06:51 Preparación de Andoni para La Velada V
00:12:35 Dieta para un luchador de UFC
00:19:20 Valoración inicial de un deportista
00:23:23 Preparación de un luchador
00:28:31 Recorte de peso de Ilia Topuria
00:30:28 Timing de comidas
00:34:48 Suplementación
00:35:40 Salud hormonal en recortes de peso
00:36:51 Verdadero o falso
00:40:44 Fase de aclimatación al calor
00:46:49 Planificación de recorte de peso
00:50:35 Descarga de agua
01:03:20 Fase de rehidratación
01:10:38 ¿Qué es un 'round' y cómo se hace?
01:17:18 Del 1 al 10, ¿cómo es de importante...?
01:23:51 Nutrición y rendimiento
01:30:55 Estado psicológico en preparación
01:35:07 Secuelas físicas tras recortes de peso
01:37:00 Límites del cuerpo humano
01:43:03 Mensajes finales
01:50:00 Despedida del episodio
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Publicado hace 4 mesesDuración: 1:50:25
8.29K
270
25
Doctor Anti-Envejecimiento: 12 Hábitos para vivir más y cuidar tu salud (Vicente Mera)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el Dr. Vicente Mera, referente mundial en longevidad y medicina antiaging. Charlamos sobre su libro Joven a Cualquier Edad y las claves para retrasar el envejecimiento a través de la alimentación, el ejercicio, el sueño y la microbiota. Además, exploramos cómo la gestión emocional y las relaciones sociales impactan en la salud, y repasamos su reconocimiento con el European Awards in Medicine.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:02:40 Presentación del invitado (Vicente Mera)
00:07:30 Hábito del sueño
00:16:40 Alimentación óptima
00:26:08 Ejercicio físico
00:35:45 Gestión del estrés
00:58:50 Relaciones sociales
01:03:27 Suplementación para antiaging
01:17:47 Chequeos médicos
01:27:20 Hábitos tóxicos
01:34:58 Propósito vital
01:48:22 Inmortalidad
01:55:20 El nervio vago
02:08:27 Transfusiones de sangre
02:14:20 El miso y sus beneficios
02:18:55 Azúcar
02:20:19 Cámaras de hipoxia
02:22:36 Ayunos de varios días
02:30:00 Envejecimiento
02:39:00 Señales externas de envejecimiento
02:43:50 Menopausia
02:59:00 Testosterona y salud
03:06:10 Despedida del episodio
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Publicado hace 5 mesesDuración: 3:08:31
159.32K
4.38K
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Dr. de la Alimentación: Qué comer y cómo entrenar para una mejor salud (según la ciencia)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con José Francisco López Gil, colaborador del prestigioso estudio Global Burden of Disease, nutricionista, Doctor en Ciencias del Deporte y profesor en Fit Generation. Hablamos de qué dieta funciona de verdad, cómo el entrenamiento mejora tu vida y desmontamos mitos muy comunes en salud y fitness.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:52 Presentación del invitado (José Francisco)
00:06:25 La mejor alimentación
00:08:28 Ayuno intermitente
00:10:08 Dieta cetogénica
00:13:15 Pilares de la salud
00:16:14 Valoración de alimentos
00:31:00 Global Burden of Desease
00:33:12 Requerimientos de proteína
00:37:53 Azúcares añadidos
00:39:37 Crononutrición
00:44:38 Verdadero o falso
00:50:10 Ejercicio físico
01:01:48 Puntuación de hábitos
01:09:00 Mitos del fitness en internet
01:18:25 Consejos prácticos para el día a día
01:28:22 Día a día y trayectoria de José Francisco
01:41:13 Divulgación en redes sociales
01:47:00 Despedida del episodio
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Publicado hace 5 mesesDuración: 1:48:50
29.81K
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Dermatólogo experto: "Si tomas el sol menos de 30 minutos mucho cuidado"
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con el dermatólogo Álex Docampo. Desmontamos mitos sobre el sol, las cremas solares y los cuidados de la piel. Trataremos temas como la vitamina D, el cáncer de piel y además aprenderás los mejores hábitos para proteger tu piel de verdad.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:48 Presentación del invitado (Álex)
00:02:50 Beneficios de la exposición al sol
00:12:50 ¿Es bueno el callo solar?
00:13:38 Daños visibles por exposición solar
00:15:05 Tipos de cáncer
00:19:05 Remedios caseros para protegerse del sol
00:22:43 Opinión sobre...
00:30:30 Cremas solares
00:44:43 Rutina para cuidar la piel
00:48:32 Alimentación
00:50:56 Suplementos
00:51:41 Señales de alarma en la piel
01:01:26 Opinión sobre ciertos hábitos
01:05:47 Despedida del episodio
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Publicado hace 5 mesesDuración: 1:06:41
9.03K
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Experta en Inflamación: La dieta perfecta para no estar hinchado y mejorar tu digestión
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con la Dra. Beatriz Gros, experta en gastroenterología y enfermedades intestinales. Hablaremos de cómo puedes cuidar tu aparato digestivo, mejorar tu salud intestinal y adoptar hábitos que te ayuden a tener un intestino sano desmontando los mitos más comunes.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:31 Presentación de la invitada (Beatriz)
00:04:07 Causas del dolor de tripa
00:05:54 "El intestino es nuestro segundo cerebro"
00:10:17 Señales de alarma del intestino
00:14:28 Verdadero o falso
00:24:46 ¿El gluten es “malo” para todos?
00:26:42 Lácteos fermentados
00:30:00 Hinchazón y distensión abdominal
00:33:04 Zumos detox para desintoxicar
00:34:32 Café y motilidad intestinal
00:40:37 ¿La fibra siempre ayuda?
00:44:27 Dieta cetogénica y dieta carnívora
00:49:55 Alimentos que dañan tu intestino
00:51:17 Cáncer de colon
00:53:18 Impacto del alcohol
00:54:50 ¿Cuántas veces es óptimo comer al día?
00:57:16 Fruta entera vs. zumo o batidos
00:59:13 Consumo de legumbres
01:02:01 Puntuación de alimentos para el intestino
01:21:43 Enfermedades intestinales
01:34:06 Verdadero o falso
01:40:53 Despedida del episodio
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Publicado hace 5 mesesDuración: 1:42:53
271.73K
7.54K
414
Experta en Pelvis: "Evita la eyaculación precoz con este ejercicio"
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con Marta Kaizen, fisioterapeuta y dietista, sobre hábitos básicos que realmente mejoran tu salud sin suplementos ni extremismos. Además, profundizaremos en el cuidado del suelo pélvico, su impacto en tu bienestar y cómo fortalecerlo correctamente.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:36 Presentación de la invitada (Marta)
00:03:18 Hábitos que mejoran tu calidad de vida
00:15:27 ¿Qué es el suelo pélvico?
00:17:21 Señales de que el suelo pélvico no va bien
00:19:31 Ejercicios para fortalecer el suelo pélvico
00:24:43 La importancia del suelo pélvico en hombres
00:28:04 Estrés, cortisol y descanso
00:34:55 Puntuación de hábitos populares
00:39:33 Contenido en redes sociales
00:41:40 Puntuación de diferentes tratamientos
00:49:00 Señales para no elegir un fisioterapeuta
00:50:17 Fisioterapia online
00:50:55 Errores en la literatura científica sobre la fisioterapia
00:52:15 Foam roller
00:53:45 Presoterapia
00:56:45 Despedida del episodio
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Publicado hace 6 mesesDuración: 57:48
4.92K
221
22
Experto en Metabolismo: “No necesitas 10.000 pasos al día para estar sano”
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con el Dr. Helios Pareja, experto en fisiología, metabolismo y salud integral. Hablamos acerca de la famosa flexibilidad metabólica, estrategias para perder grasa de forma efectiva, nutrición deportiva y suplementación, todo según la evidencia.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:44 Presentación del invitado (Helios Pareja)
00:03:00 Flexibilidad metabólica
00:06:35 Estrategias para mejorar la flexibilidad metabólica
00:17:00 Ayuno intermitente
00:20:22 ¿Todas las calorías cuentan igual?
00:25:55 Errores cuando se quiere acelerar el metabolismo
00:33:39 El mito de los 10 000 pasos
00:36:10 Pérdida de grasa
00:40:27 Estrategias para el déficit calórico
00:42:17 Suplementos para la pérdida de grasa
00:50:00 ¿Cómo afecta el estrés a la pérdida de grasa?
00:52:00 '"Cheat meals", ¿ayudan realmente?
00:54:56 ¿Cómo afecta la cantidad de masa muscular a la pérdida de grasa?
00:57:06 Opinión sobre el "body positive"
00:59:27 Nutrición pre entrenamiento
01:01:27 Nutrición post entrenamiento
01:04:50 Hidratación y rendimiento deportivo
01:10:32 Suplementos para la mejora del rendimiento
01:15:10 Uso de suplementos, ¿son siempre necesarios?
01:16:52 Libro del invitado: Inteligencia Metabólica
01:18:28 Despedida del episodio
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Publicado hace 6 mesesDuración: 1:18:54
47.97K
1.45K
130
Farmacéutico Nutricionista: “Esta dieta arruina tu salud, físico y energía"
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con Phil Hugo, un farmacéutico muy conocido en el mundo de la nutrición y alguien que no tiene miedo de decir lo que piensa. Hablamos de cómo cambió su forma de ver la salud y de lo que pasa cuando te atreves a cuestionar lo establecido.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:45 Presentación del invitado (Phil Hugo)
00:03:34 Opinión sobre la dieta carnívora
00:09:22 Peligros de la dieta carnívora
00:15:16 ¿Por qué es popular la dieta carnívora?
00:19:16 Efectos secundarios de la dieta carnívora
00:27:30 ¿Cuánto marketing hay detrás?
00:42:24 ¿Qué te hizo cambiar de perspectiva?
01:01:40 Ponle nota del 0 al 10 a los siguientes hábitos
01:11:15 Combinaciones entre alimentos y fármacos
01:22:04 Intereses del sistema sanitario
01:37:19 Despedida del podcast
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Publicado hace 6 mesesDuración: 1:38:54
19.18K
654
133
Experta en Psicología: 10 hábitos mentales que mejoran tu alimentación y rendimiento
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con la psicóloga Olaya Turbón. Hablamos sobre trastornos de la conducta alimentaria, ansiedad, dependencia emocional, bienestar interior, perfeccionismo y autoexigencia y mucho más.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:02:10 Presentación de Olaya (invitada)
00:03:57 Cómo tener una buena relación con la comida
00:08:38 Ayunos para compensar
00:12:00 Ortorexia
00:13:52 TCAs en personas deportistas
00:15:25 Fuerza mental y cómo trabajarla
00:22:05 ¿Qué es la ansiedad y cómo hacerle frente?
00:36:17 ¿Cómo evitar la procrastinación?
00:41:26 ¿Cómo puedes entrenar tu mente?
00:48:34 Libros de autoayuda
00:50:40 ¿Divulgar sobre salud puede crear trastornos en la población?
00:54:13 Ranking de diferentes terapias psicológicas
01:09:10 Dependencia emocional y diálogo interno
01:19:17 Autoexigencia y perfeccionismo
01:27:07 ¿Cómo dejar de compararse con otros?
01:32:25 Tips psicológicos para mejorar tu dieta y entrenamiento
01:47:09 Opinión de una psicóloga sobre...
01:56:10 Despedida del episodio
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Publicado hace 6 mesesDuración: 1:57:39
6.09K
239
17
Carne Vegetal VS Carne Real ¿Cuál es Más Saludable?
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con Marc Coloma, CEO y Co-Fundador de Heura. Hablamos sobre la carne vegetal, el impacto y las polémicas alrededor de Heura, cómo llevar una alimentación saludable y mucho más.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:55 Presentación de Marc (invitado)
00:03:17 ¿Es Heura más saludable que la carne?
00:18:03 Heura es un alimento procesado
00:33:46 Heura para la sostenibilidad medioambiental
00:44:32 ¿Se ha enfrentado la industria cárnica con vosotros?
00:56:51 Precio, presente y futuro de Heura
01:06:15 ¿Qué consejo darías a un nutricionista que quiere emprender?
01:07:40 Afirmaciones de SI o NO
01:11:12 ¿Heura es mejor para reducir el sufrimiento animal?
01:19:48 Despedida del episodio
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Publicado hace 6 mesesDuración: 1:22:35
6.16K
289
117
Experta en Perder Peso: “7 Hábitos para derretir grasa abdominal que funcionan” (Marta PJC)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con Marta PJC. Hablamos sobre alimentación y entrenamiento en la mujer, estrategias nutricionales, la presión de las redes sociales… entre otros temas de interés.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:46 Presentación de Marta (invitada)
00:05:44 Hábitos que arruinan tu ciclo hormonal
00:16:32 Ranking de alimentos y ciclo hormonal
00:19:19 Diferencias fisiológicas entre hombres y mujeres
00:22:42 Empezar en el fitness siendo mujer
00:28:35 El concepto de densidad calórica
00:30:25 Entrenar en ayunas
00:31:18 Miedo a ponerse demasiado fuerte
00:33:17 Cómo afectan las redes a las expectativas
00:39:35 Mostrar cuerpos reales en redes
00:43:22 ¿Dejarías de ser conocida en redes ganando la mitad?
00:47:23 Inicios en el fitness
00:54:09 ¿Has crecido demasiado rápido en redes y cometiste algún error?
00:57:50 ¿En algún momento te has planteado dejarlo todo?
01:01:19 ¿Qué consejo le darías a alguien que quiere empezar a divulgar?
01:04:19 Reflexión sobre el veganismo
01:09:15 Despedida del episodio
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Publicado hace 7 mesesDuración: 1:10:47
19.61K
621
60
Los Mitos de los Alimentos Transgénicos, Aditivos y Pesticidas en la Industria (Óscar Teixidó)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con Óscar Teixidó. Hablamos de los alimentos transgénicos, su seguridad y los mitos más comunes, de los alimentos ecológicos y su verdadero impacto en la salud, así como del papel de los pesticidas en los alimentos. También tratamos sobre filosofía y ciencia, entre otros temas interesantes.
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➡️ Twitter de Óscar (invitado): https://x.com/Oscar_Teix
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00:00:00 A continuación…
00:01:46 Presentación de Óscar (invitado)
00:03:55 Alimentos transgénicos
00:32:45 Alimentos ecológicos
00:41:49 Pesticidas de los alimentos
01:04:55 Filosofía científicamente informada
01:31:24 Despedida del episodio
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Publicado hace 7 mesesDuración: 1:33:39
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Experto en Músculo: ¡La estrategia más rápida para perder grasa corporal! (Cultura de Gym)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con Marcos Gómez (@culturadegym), profesor en Fit Generation y dietista especializado en recomposición corporal. Una conversación directa donde hablamos de cómo ganar masa muscular, perder grasa de forma eficiente y alimentarse para vivir más años con calidad, entre otros temas interesantes.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:37 Presentación de Marcos (invitado)
00:03:10 Claves para ganar masa muscular
00:21:29 Puntuando para ganancia muscular
00:28:16 Cómo comer para perder grasa
00:41:38 Puntuando para pérdida de grasa
00:46:06 Cómo alimentarse para vivir más
00:54:51 ¿Qué es el índice de hipertrofia de Culturadegym?
01:03:02 Cómo pasó Marcos de fontanero a entrenador personal de éxito
01:08:15 Cómo crear un servicio de entrenamiento del que nadie se quiera ir
01:09:38 Cómo pasó una depresión Marcos
01:12:05 Polémicas y haters
01:13:41 ¿Volverías a tomar esteroides anabólicos?
01:16:30 ¿Por qué te has mudado a Andorra?
01:17:48 Despedida del episodio
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Publicado hace 7 mesesDuración: 1:19:04
66.78K
1.8K
85
Debate Alimentario, Vegano vs Carnívoro ¿Cuál es Mejor?
En este nuevo episodio del Podcast de Fit Generation charlamos con Arizan (@azarian.eth), mentor e influencer en redes sociales, sobre temas que despiertan debate y curiosidad: desde la dieta ideal, los polémicos estudios de Ancel Keys, la credibilidad de la ciencia, el veganismo y "la Matrix", entre otros temas de interés.
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ÍNDICE
00:00 A continuación…
01:49 Presentación de Azarian (invitado)
04:23 ¿La dieta ideal es la que seguías los reyes?
06:25 Cereales integrales y alimentación humana
13:22 Los estudios de Ancel Keys
21:51 Sobre las grasas saturadas
29:48 Sobre el colesterol
32:44 Desconfiar de la ciencia
36:54 Criticar al veganismo
41:43 ¿Qué es la Matrix?
49:10 Teoría vs observaciones
51:32 El negocio de Azarian
53:07 Cómo filtras la información
54:31 Despedida del episodio
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Publicado hace 7 mesesDuración: 55:28
9.4K
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201
Experta en Digestión: Come estos alimentos para dejar de sentirte hinchado
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation entrevistamos a la Dra. María Martínez Villaescusa (@dramvillaescusa), médico nefróloga y experta en microbiota femenina. En una charla completa y práctica donde hablamos de cómo la alimentación influye en la salud de la piel y el acné, la importancia de la microbiota, así como de la salud de los riñones, entre otros temas interesantes.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:10 Presentación de Dra. María Martínez Villaescusa
00:02:52 Qué alimentos ayudan a tener una piel más saludable
00:18:45 Cómo mejorar tu microbiota intestinal y su importancia
00:39:45 Alimentos que benefician la salud de los riñones
01:01:31 Conclusión y despedida del episodio
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Publicado hace 8 mesesDuración: 1:04:17
28.1K
1.09K
56
Doctor en Nutrición: la verdad sobre la dieta mediterránea que nadie cuenta (Nutreconciencia)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation entrevistamos a Miguel López Moreno (@nutreconciencia), doctor en Ciencias de la Alimentación y profesor universitario. Hablamos sobre la dieta mediterránea y sus mitos, la dieta basada en plantes, selección de alimentos, la ciencia de la nutrición, entre otros temas interesantes…
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:53 Presentación del invitado
00:03:26 ¿Es la dieta mediterránea la más óptima?
00:05:39 ¿Por qué aumentar los vegetales?
00:09:40 Tipos de dieta mediterránea
00:11:02 ¿Cómo decidir cuál es la mejor dieta?
00:14:09 Estudio sobre la dieta mediterránea
00:20:06 Acusación de Nutrillermo
00:24:48 Aceite de oliva
00:27:58 El papel de la comida real
00:31:06 Carne roja y salud cardiovascular
00:33:46 Alimentos e ingredientes
00:39:47 Mejores y peores alimentos para la salud
00:41:38 ¿Qué opinas sobre la pirámide alimentaria?
00:43:00 El huevo y su influencia en la salud
00:51:06 ¿Cuál es el mejor aceite para enderezar una ensalada?
00:56:29 ¿Existen más riesgos de desnutrición en una dieta basada en plantas?
01:10:26 Límites de la ciencia de la nutrición
01:21:03 ¿Un estudio financiado debería ser invalidado?
01:23:05 ¿Si no pasas consulta te invalida tus recomendaciones?
01:27:02 ¿Hasta qué punto influye el contexto en el resultado?
01:28:38 Juego de frases y respuestas
01:33:00 ¿Qué 2 estudios (tuyos) destacarías?
01:36:57 ¿Qué estudio te gustaría hacer?
01:38:25 Conclusión del episodio
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Publicado hace 8 mesesDuración: 1:39:18
21.44K
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125
Experta en Cambio Climático: “Así debes comer para salvar el planeta según la ciencia” (Ujué Fresán)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation entrevistamos a Ujué Fresán, doctora en Farmacia, máster en Salud Pública y doctora en Ciencias. Es investigadora especializada en Salud Pública y Nutrición, y embajadora del Pacto Climático Europeo. En el episodio hablamos sobre cuál es la mejor dieta para el medioambiente, controversias relacionadas con este tema, publicar estudios científicos, entre otros temas interesantes…
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:50 Presentación de Ujué (invitada)
00:04:02 ¿Cuál es la mejor dieta para el medio ambiente?
00:05:12 ¿El clima siempre ha cambiado?
00:07:44 ¿Qué dice la comunidad científica sobre el cambio climático?
00:10:08 Frases habituales sobre el cambio climático
00:19:10 Hablemos sobre sostenibilidad
00:28:13 Impacto medioambiental de cada alimento
00:29:34 El cultivo de legumbres mejora la calidad del suelo
00:31:16 Papel de la ganadería en sistema alimentario
00:33:42 Pérdida de biodiversidad
00:35:55 ¿Qué pasa con la carne de vacuno?
00:38:37 Alimentos con menor impacto ambiental
00:41:55 Cómo impacta el procesamiento en el medio ambiente
00:47:27 Alimentos con peor impacto ambiental
00:49:36 Cómo comer de forma más sostenible
00:51:47 Conspiraciones sobre las dietas basadas en plantas
01:04:00 ¿El discurso está apoyado en la Agenda 2030?
01:05:05 ¿Comer insectos es el futuro?
01:06:58 ¿De cuál de tus trabajos estás más orgullosa?
01:11:28 ¿Cómo es el proceso de publicar un artículo científico?
01:14:39 Despedida del episodio
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Publicado hace 9 mesesDuración: 1:15:28
4.11K
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Cómo dejar los alimentos procesados y comer mejor (Alex Boisset)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Alex Boisset, CEO de B3TTER FOODS, una empresa de barritas y productos saludables. Charlamos sobre la industria alimentaria, decisiones saludables, emprendimiento y otros temas interesantes.
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Redes sociales del invitado:
👉 Instagram de Alex Boisset: https://www.instagram.com/alexboisset/
👉 Instagram de B3TTER: https://www.instagram.com/b3tterfoods/?hl=es
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:02:04 Presentación del invitado (Alex Boisset)
00:04:14 El mayor engaño de la industria alimentaria
00:08:57 Consejo para no dejarse engañar por la industria alimentaria
00:13:09 Combinaciones para que comas más de un producto
00:18:34 Manipulación de ingredientes y apariencia de los productos
00:30:09 Casos donde la industria alimentaria ha traspasado la ley
00:32:10 Sellos de calidad en alimentos
00:35:28 ¿Un producto con menos ingredientes es mejor?
00:37:34 Comparativa de productos de B3TTER vs otras marcas
00:45:24 ¿Cómo manejáis el plástico en B3TTER?
00:53:30 Ingredientes locales vs globales en B3TTER
00:56:17 Opinión sobre la miel
00:59:23 ¿Cómo cambiarías estos productos?
01:08:37 Filosofía de B3TTER como empresa
01:11:46 ¿Qué empresas admiras?
01:13:39 Opinión sobre Realfooding
01:17:02 ¿Qué significa emprender con propósito?
01:19:31 ¿B3TTER es rentable?
01:23:52 ¿Cuál es tu objetivo con B3TTER?
01:27:01 ¿Qué consejo darías a un nutricionista que quiere emprender?
01:28:21 Despedida del episodio
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Publicado hace 9 mesesDuración: 1:29:35
8.92K
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Cómo perder grasa de forma sostenible mientras mantienes músculo (Nuclimed)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Salvador de Gracia (@nuclimed), nutricionista y profesor de Fit Generation, sobre pérdida de grasa, ingesta proteica, suplementos, alimentación enfocada en la salud, entre otros temas interesantes.
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➡️ Instagram de Salvador (invitado): https://www.instagram.com/nuclimed/?hl=es
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:42 Presentación de Salvador de Gracia
00:03:18 Los mayores errores al perder grasa
00:11:24 ¿Qué relevancia tiene el balance calórico?
00:13:27 Timing de las comidas (Crononutrición)
00:15:10 ¿Cuál es la mejor dieta para perder grasa?
00:17:42 Estrategias extremas para perder grasa rápido
00:21:16 Consejos para empezar a perder grasa
00:23:37 Cómo saber si un nutricionista es bueno
00:26:04 Proteína y masa muscular
00:37:00 Proteína en ancianos
00:42:21 Digestibilidad de las proteínas
00:44:14 ¿Qué fuente de proteína escogerías?
00:46:15 Fuentes proteicas y culturismo natural
00:49:38 Hablemos sobre suplementación
01:03:45 Preguntas incómodas
01:09:44 Juego de preguntas rápidas
01:11:35 Despedida del episodio
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Publicado hace 10 mesesDuración: 1:13:06
34.39K
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Cambia ESTOS HÁBITOS para Vivir más y Mejor (según la ciencia) | Edgar Sancho
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation, hablamos con Edgar Sancho —enfermero, dietista y profesor del equipo— sobre alimentación saludable, mitos de la nutrición, estrategias para perder grasa, mejorar el sueño y optimizar la calidad de vida. Un episodio lleno de reflexiones y consejos basados en evidencia.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:02:09 Presentación de Edgar (invitado)
00:03:52 ¿En qué grupos de alimentos debería basarse nuestra nutrición?
00:07:06 ¿Recomendarías el consumo de huevo?
00:11:43 ¿Recomendarías el consumo de pescado?
00:17:45 Avena y contenido en glifosato
00:19:30 Legumbre y anti-nutrientes
00:21:42 Fruta y azúcar
00:23:01 Mejor aceite para cocinar
00:26:29 Consumo de carne roja
00:29:52 Excepciones en la nutrición deportiva
00:33:12 Población longeva en las "zonas azules"
00:39:12 Estrategias de alimentación para perder grasa y vivir más
00:45:36 Hábitos de vida para dormir mejor
01:00:10 Tecnología y alimentación consciente
01:02:34 Sedentarismo
01:07:15 Redes sociales y salud
01:16:04 ¿Usar protección para pantallas?
01:19:00 Tier list de hábitos saludables
01:22:16 Conclusiones y despedida del episodio
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Publicado hace 10 mesesDuración: 1:23:35
7.86K
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Desmontando las mentiras del realfooding y la “alimentación saludable” (Raúl Martín)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation entrevistamos a Raúl Martín, dietista-nutricionista especializado en nutrición deportiva. Abordamos la polémica del realfooding, las nuevas tendencias en salud, la dieta cetogénica y otros temas interesantes sobre el mundo de la nutrición.
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Redes sociales y web del invitado:
➡️ Instagram de Raúl Martín: https://www.instagram.com/raulmartin_nutricion/?hl=es
➡️ Instagram de la academia AENBE: https://www.instagram.com/aenbe.academia/
➡️ Formación en interpretación de estudios de AENBE: https://www.aenbeacademia.com/curso-de-interpretacion-de-estudios-2-0
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ÍNDICE
00:00 A continuación…
01:50 Presentación de Raúl Martín
03:38 ¿Qué aporta el Realfooding?
06:35 ¿Hay errores en el razonamiento Realfooding?
11:17 El mayor mito sobre el Realfooding
13:34 Las preguntas comprometidas de Fit Generation
16:00 Hablemos sobre PNI (Psiconeuroinmunología)
19:51 ¿Qué dice la ciencia sobre el grounding?
24:22 ¿Tomar el sol sin protección?
28:20 Evidencia sobre el azul de metileno
31:37 Eliminar gluten, lácteos y legumbres
33:34 Comer proteína de 3 a 5 veces al día
37:32 Debate sobre la dieta cetogénica y Ancel Keys
46:11 ¿Se puede hacer una dieta keto ideal?
49:15 Dieta cetogénica para la recomposición corporal
51:23 ¿El agua deshidrata?
53:43 Mantequilla vs. Margarina
56:22 Cuestionario rápido sobre nutrición
57:39 Despedida del episodio
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Publicado hace 10 mesesDuración: 58:41
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Experta en Perder Peso: Lo que no te cuentan sobre la Grasa y el Ozempic (Diana Rizzolo)
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation, entrevistamos a la doctora Diana Díaz-Rizzolo, investigadora especializada en nutrición, obesidad y diabetes tipo 2.
Hablamos sobre temas como: el uso del Ozempic para perder peso, la microbiota intestinal, el efecto rebote al adelgazar, la diabetes, los picos de glucosa, y la restricción calórica.
También tratamos temas como la pseudociencia, el envejecimiento saludable y otros temas muy interesantes relacionados con la salud.
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Redes sociales de la invitada (Diana Rizzolo):
➡️ Instagram: https://www.instagram.com/drarizzolo/?hl=es
➡️ LinkedIN de la invitada: https://www.linkedin.com/in/diaz-rizzolo/?originalSubdomain=es
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:01:43 Introducción y presentación del invitado
00:03:11 Uso del Ozempic para perder peso
00:11:37 Futuro del tratamiento para la obesidad
00:14:47 El papel de la microbiota
00:17:03 ¿Existen personas obesas metabólicamente sanas?
00:21:10 ¿Por qué perder peso rápido hace que se recupere igual de rápido?
00:27:10 Opinión médica sobre el movimiento Body Positive
00:28:45 ¿Cómo prevenir la diabetes tipo 2?
00:30:22 Manipulación genética
00:31:59 ¿Qué pasa con los picos de glucosa?
00:40:54 Dieta para la remisión de la diabetes
00:51:47 Aparatos CGM para monitorizar la glucosa
00:56:50 Factores a tener en cuenta sobre la resistencia a la insulina si no tienes obesidad
01:02:11 Lucha contra la pseudociencia
01:13:46 ¿Cómo envejecer mejor, muscularmente y en salud?
01:19:36 Restricción calórica sin mal-nutrición
01:34:22 Mensaje para personas jóvenes sobre la salud
01:36:37 Conclusión y despedida del episodio
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Publicado hace 11 mesesDuración: 1:37:28
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