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Fit Generation Nutrición
⚡ Bienvenido a la revolución de la nutrición deportiva ⚡
No más mitos. No más dietas sin sentido. Aquí hablamos de nutrición especializada en fitness basada en ciencia, explicada de forma clara y sin rodeos.
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2 añosAntigüedad
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8 díasFrecuencia
1h 33minDuración
Médico del Corazón: ¡Estos alimentos parecen saludables pero no lo son!
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestro Técnico Superior en Dietética (TSD) aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-hector-gonzalez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el Dr. Héctor González, cardiólogo especializado en prevención del riesgo cardiovascular.
Analizamos cómo prevenir infartos, el papel del colesterol LDL, la alimentación y los mejores hábitos para cuidar el corazón.
También hablamos de huevos, grasas saturadas, alcohol, suplementos, analíticas y estatinas, desmontando algunos de los principales mitos sobre salud cardiovascular.
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🕵 ¿Quién es Gonzalo Quesada, host del Podcast de Nutrición de Fit Generation?
Gonzalo es científico de datos, consultor en investigación y director pedagógico del área de Nutrición y Dietética de Fit Generation. Está especializado en metodología científica, interpretación de estudios y nutrición basada en la evidencia.
¿Quieres saber más sobre él?
➡️ https://fitgeneration.es/equipo/gonzalo-quesada-fernandez/
➡️ https://www.instagram.com/datosdeciencia/
➡️ https://www.youtube.com/@UCyN12dFbe26CRs60tHeBeDQ
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Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera.
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ÍNDICE
00:00 Introducción: colesterol, infartos y salud cardiovascular
03:24 Cómo se produce un infarto y qué es la aterosclerosis
30:07 Alimentación para cuidar el corazón
44:02 Suplementos para la salud cardiovascular
52:31 Analíticas, colesterol y pruebas para evaluar el riesgo cardiovascular
1:07:34 Muerte súbita y deporte
1:10:03 Estatinas: beneficios, riesgos y principales mitos
1:28:55 Casos clínicos: cuándo preocuparse por el colesterol
1:34:05 ¿Qué pacientes preocupan más a un cardiólogo?
1:36:03 Consejos finales para cuidar la salud cardiovascular
Publicado el 14 sept 2026Duración: 1:37:39
36,11 mil
518
53
Experto en Metabolismo: El Error con el Ayuno que te Hace Perder Músculo y Ganar Peso
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Claudio Nieto, profesor, divulgador especializado en metabolismo y fisiología aplicada y autor del libro "Hormonas, metabolismo y rendimiento".
Hablamos sobre metabolismo lento, pérdida de grasa, salud metabólica y por qué algunas personas engordan con más facilidad que otras.
Además, analizamos cómo influyen el sueño, el estrés, la alimentación y el ejercicio, y si realmente se puede “romper” o reparar el metabolismo.
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ÍNDICE
00:00 Introducción
03:37 ¿Qué es el metabolismo y cómo funciona?
08:00 Flexibilidad metabólica y uso de carbohidratos y grasas
15:59 Señales de una mala salud metabólica
21:09 ¿Puedes estar delgado y metabólicamente enfermo?
28:06 Supervivencia, pérdida de grasa y “metabolismo roto”
37:04 ¿Qué significa tener un metabolismo lento?
42:01 Mitos sobre metabolismo, cardio, estrés y suplementos
51:13 Hábitos para mejorar la salud metabólica
56:09 ¿Se puede entrenar demasiado?
01:00:58 Sueño, estrés y metabolismo
01:05:43 ¿Qué influye más: ejercicio, nutrición, sueño o estrés?
01:11:50 Ranking de hábitos para mejorar el metabolismo
01:20:36 ¿Por qué algunas personas comen mucho y no engordan?
01:26:41 Set point, genética y obesidad
01:30:29 Cómo “reparar” y mejorar el metabolismo
01:36:23 Analíticas y marcadores de salud metabólica
01:45:16 Debate sobre colesterol LDL y riesgo cardiovascular
01:59:07 Conclusiones y consejos finales
Publicado el 7 sept 2026Duración: 2:00:34
93,63 mil
1,3 mil
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Preparador de Campeones: Cómo Comer para Ganar el Máximo Músculo Siendo Natural
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestro Técnico Superior en Dietética (TSD) aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-ibon-suberbiola-nutri
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Ibon Suberbiola, médico y preparador especializado en culturismo natural, sobre cómo comer para ganar músculo y perder grasa.
Analizamos cuánta proteína necesitas realmente, cómo plantear una fase de volumen o definición, el papel de los carbohidratos, los cheat meals y los suplementos para hipertrofia.
También hablamos de culturismo natural, porcentajes de grasa extremos, testosterona, salud hormonal y las consecuencias de competir sobre el cuerpo y la mente.
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Gonzalo es científico de datos, consultor en investigación y director pedagógico del área de Nutrición y Dietética de Fit Generation. Está especializado en metodología científica, interpretación de estudios y nutrición basada en la evidencia.
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ÍNDICE
00:00 – Introducción
04:20 – Nutrición para ganar masa muscular
08:46 – Cómo plantear una fase de volumen
14:16 – Número de comidas y distribución de nutrientes
18:50 – Cheat meals y comidas libres
23:46 – Carbohidratos, dieta cetogénica y ayuno
28:55 – Claves nutricionales para ganar músculo
29:41 – Ranking de fuentes de proteína
32:27 – Ranking de fuentes de carbohidratos
34:35 – Suplementos para hipertrofia
38:26 – Nutrición en fase de definición
42:27 – Pasos, saciedad y pérdida de grasa
45:07 – Refeeds durante la definición
47:30 – Ayuno y ritmo de pérdida de peso
52:16 – Cardio durante una definición
55:39 – Mejores alimentos para definir
59:02 – Estrategias para perder grasa
1:04:25 – Salud y culturismo natural
1:08:05 – Testosterona y porcentajes de grasa extremos
1:14:10 – Adaptaciones hormonales en definición
1:17:15 – Sueño, ánimo y salud durante una preparación
1:19:05 – Hasta dónde llevar una definición
1:21:28 – Señales para parar una preparación
1:24:17 – Recuperación hormonal tras competir
1:26:11 – Redes sociales y físicos de culturistas naturales
1:27:18 – Naturalidad, química y polémicas del culturismo
1:32:33 – Reflexión final y despedida
Publicado el 31 ago 2026Duración: 1:34:23
117,43 mil
1,47 mil
104
Ganador de 20 Ultramaratones: La Dieta para Correr 100 Km y No Quedarte Sin Energía
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestro Técnico Superior en Dietética (TSD) aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-alberto-pelaez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Alberto Peláez, ultrafondista de élite nacional y ganador de más de 20 ultramaratones de montaña, sobre cómo alimentarse antes, durante y después de correr más de 100 kilómetros.
Hablamos de carbohidratos, hidratación, geles, suplementos y entrenamiento del sistema digestivo, además de cómo gestionar las temidas pájaras y los problemas gastrointestinales.
También profundizamos en la fortaleza mental, la capacidad de sufrimiento y la estrategia necesarias para afrontar una ultramaratón y seguir adelante cuando el cuerpo pide parar.
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ÍNDICE
00:00 Introducción
03:44 Qué se siente al correr 100 km
05:59 Nutrición antes de una ultramaratón
09:10 Carga de hidratos y comida previa
15:34 Errores nutricionales antes de competir
20:07 Formación en nutrición y deporte
22:16 Suplementos para ultrafondo
28:04 Qué comer durante una ultramaratón
31:06 Entrenamiento del sistema digestivo
34:22 Alimentos y geles durante la carrera
39:20 Ranking de fuentes de energía
42:37 Nutrición y recuperación después de competir
43:46 Hidratación en ultradistancia
49:59 Recuperación después de una ultramaratón
54:14 Qué ocurre en el cuerpo durante tantas horas
55:54 Fatiga, pájaras y límites físicos
1:00:40 Cualidades para correr ultramaratones
1:06:07 Fortaleza mental y capacidad de sufrimiento
1:07:47 Los peores momentos en competición
1:13:25 Cómo seguir cuando las fuerzas fallan
1:14:41 Veganismo y rendimiento deportivo
1:19:47 Deporte, activismo y propósito
1:23:28 La mente frente al hambre y la sed
1:26:12 Reflexión final y despedida
Publicado el 24 ago 2026Duración: 1:27:39
74,21 mil
923
41
Farmacéutico #1: Los Grandes Aciertos y Errores de las Vacunas del COVID
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Guillermo Martín, farmacéutico y divulgador detrás de Farmacia Enfurecida en redes sociales, sobre vacunas, COVID, medicamentos y desinformación en salud.
Analizamos algunos de los bulos más extendidos, los errores más comunes al tomar ibuprofeno, antibióticos u omeprazol y qué hay realmente detrás del boom de los suplementos.
Además, hablamos sobre industria farmacéutica, efectos secundarios y cómo distinguir una crítica razonable de un bulo peligroso en redes sociales.
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ÍNDICE
00:00 – Avance del episodio
01:58 – Presentación de Guillermo y del episodio
03:56 – Vacunas, COVID y desinformación
20:02 – Por qué creemos en bulos y teorías conspirativas
31:37 – Mitos y verdades sobre vacunas y COVID
37:06 – Medicamentos mal utilizados y automedicación
47:39 – Quimiofobia, productos naturales y suplementos
52:19 – Bulos de salud en redes sociales
57:45 – El papel del farmacéutico y anécdotas de farmacia
01:06:28 – Cierre del episodio
Publicado el 17 ago 2026Duración: 1:16:09
9,05 mil
255
24
Dietista en Cáncer: “¡Todos Culpan al Azúcar, Pero Ignoran Estos Alimentos!”
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Xavi Galilea, dietista y preparador físico especializado en pacientes oncológicos. Analizamos qué alimentación puede ayudar a prevenir el cáncer, qué comer durante el tratamiento y por qué mantener la masa muscular es tan importante. También desmontamos mitos sobre el azúcar, el ayuno, la dieta cetogénica, los suplementos y los supuestos alimentos anticáncer.
Una conversación sobre nutrición, ejercicio físico, cáncer y evidencia científica.
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ÍNDICE
00:00 Introducción
01:53 Alimentación y prevención del cáncer
04:43 Bases de una dieta preventiva
06:20 Dieta basada en plantas
07:34 Ejercicio físico y masa muscular
09:34 Alimentos que conviene limitar
12:09 Mitos sobre azúcar, soja y gluten
14:14 Carne roja y carne procesada
20:19 Ultraprocesados y estilo de vida
21:44 Dieta cetogénica y cáncer
25:35 Ayuno intermitente y pérdida muscular
29:53 Necesidades de proteína en cáncer
31:03 Insulina y picos de glucosa
34:12 Ranking de alimentos y dietas
38:25 Suplementos y vitaminas
42:35 Alcohol, café, lácteos y soja
44:43 Alimentación frente al tratamiento médico
46:39 Pseudoterapias y falsas curas
49:12 Apoyo psicológico durante el cáncer
50:21 Papel del dietista oncológico
52:37 Cómo se personaliza el tratamiento
54:32 Pérdida de apetito y desnutrición
55:39 Masa muscular y salud ósea
59:37 Estrategias para aumentar la ingesta
01:00:47 Errores frecuentes durante el cáncer
01:02:32 Ayuno y crononutrición
01:05:26 Casos reales de recuperación
01:07:45 Carrera profesional de Xavi Galilea
01:10:14 Formación para trabajar en oncología
01:12:46 Salidas profesionales y rentabilidad
01:14:05 Emprender como dietista
01:15:08 La parte más dura del trabajo
01:16:02 Consulta online en nutrición y entrenamiento
01:16:54 Divulgación responsable en redes
01:17:43 Cómo detectar información fiable
01:19:31 Perfil profesional y empatía
01:20:27 Reflexión final y despedida
Publicado el 10 ago 2026Duración: 1:21:42
76,97 mil
2,24 mil
376
Doctor en Longevidad: Los 4 Pilares para Ralentizar el Envejecimiento y Llegar Fuerte a los 90
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-victor-begueria
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Víctor Beguería, médico especializado en antiaging y longevidad, sobre cómo vivir más y mejor. Analizamos los fármacos para adelgazar, los péptidos de moda, el biohacking, los suplementos y los pilares clave de la longevidad: fuerza, cardio, sueño y nutrición.
Además, desmontamos mitos sobre el ayuno intermitente, los picos de glucosa, la proteína y las terapias antienvejecimiento.
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🕵 ¿Quién es Gonzalo Quesada, host del Podcast de Nutrición de Fit Generation?
Gonzalo es científico de datos, consultor en investigación y director pedagógico del área de Nutrición y Dietética de Fit Generation. Está especializado en metodología científica, interpretación de estudios y nutrición basada en la evidencia.
¿Quieres saber más sobre él?
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➡️ https://www.instagram.com/datosdeciencia/
➡️ https://www.youtube.com/@UCyN12dFbe26CRs60tHeBeDQ
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Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera.
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*🌱 FORMACIONES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA*
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➜ Contacto: soporte@fitgeneration.es
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ÍNDICE
00:00 Avance del episodio
01:56 Presentación de Víctor
04:14 Fármacos para perder peso
14:05 Pérdida de grasa y masa muscular
18:10 Límites y riesgos de los fármacos adelgazantes
22:52 Péptidos y promesas sin evidencia
36:38 Envejecimiento y longevidad
42:49 Células zombi y terapias antienvejecimiento
45:15 Rejuvenecimiento y futuro de la longevidad
51:06 Músculo y entrenamiento de fuerza
01:02:44 Cardio, VO₂ máx. y longevidad
01:15:29 Sueño y envejecimiento
01:27:42 Nutrición para vivir más
01:52:36 Suplementos y biohacking
02:06:25 Medicina de la longevidad
02:19:05 Prevención y sistema sanitario
02:22:57 Inteligencia artificial en medicina
02:25:20 Límites de la esperanza de vida
02:34:36 Claves para vivir más y mejor
02:35:56 Despedida del episodio
Publicado el 3 ago 2026Duración: 2:38:01
27,28 mil
456
36
Biotecnólogo: ¿Son los Lácteos saludables o peligrosos para tu salud?
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Jay Vera, bioquímico y biotecnólogo, sobre si los lácteos son buenos o malos para la salud.
Analizamos la intolerancia a la lactosa, la inflamación, el acné, el calcio, la salud ósea, la proteína whey y la relación entre lácteos y cáncer.
También desmontamos mitos sobre la leche, el yogur, el kéfir, el queso y las bebidas vegetales.
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ÍNDICE
00:00 Introducción
01:38 Presentación de Jay Vera
03:33 Evolución y origen de la lactancia
07:49 Formación en nutrición de Fit Generation
08:49 Lácteos, salud y contexto nutricional
12:19 Polémica, cultura y mitos sobre los lácteos
17:35 Consumo de lácteos en la edad adulta
19:36 Tolerancia a la lactosa
23:12 Mitos y verdades sobre los lácteos
35:10 Lactosa, caseína y tipos de leche
40:39 Proteína whey y suplementación
44:32 Lácteos, inflamación y molestias digestivas
47:24 Acné, piel y hormonas
49:36 Lácteos, mucosidad y asma
51:32 Calcio, osteoporosis y salud ósea
56:53 Leche entera, semidesnatada y desnatada
58:57 Beneficios de los lácteos fermentados
1:00:29 Ranking de lácteos y alternativas vegetales
1:03:10 Lácteos y riesgo de cáncer
1:05:56 Conclusiones sobre los lácteos
1:09:32 Formación y trayectoria de Jay Vera
1:14:13 Biotecnología aplicada a la nutrición
1:15:21 Despedida del episodio
Publicado el 27 jul 2026Duración: 1:15:48
19,98 mil
578
54
Nutricionista Evolutivo: Por Qué la Comida Moderna Nos Enferma y Qué Comer en su Lugar
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Vicente Clemente, catedrático, nutricionista y experto en psicofisiología.
Analizamos la nutrición evolutiva, los ultraprocesados y por qué algunas intolerancias alimentarias podrían estar relacionadas con el estrés y la inflamación intestinal.
También descubrimos qué es la neurología funcional y cómo el cerebro puede influir en la digestión, el dolor y la salud.
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ÍNDICE
00:00 Introducción del episodio
01:54 Presentación de Vicente Clemente
04:13 Qué es la nutrición evolutiva
06:40 Evolución, alimentación y salud digestiva
08:47 Ultraprocesados, azúcar y adicción
12:45 Debate sobre inflamación y alimentos
22:23 Dieta paleo, carnívora y comida real
24:03 Cómo empezar a comer mejor
26:40 Aceites de semillas y grasas
29:31 Debate sobre la evidencia científica
41:03 Lácteos, vegetales y dieta carnívora
44:16 Dieta evolutiva frente a dieta mediterránea
49:32 Alergias e intolerancias alimentarias
52:12 Errores al autodiagnosticar intolerancias
54:11 Estrés y síntomas digestivos
59:41 Pruebas para detectar intolerancias
1:02:14 Cómo elegir un buen profesional
1:04:37 Qué es la neurología funcional
1:06:33 Dolor, lesiones y sistema nervioso
1:09:23 El chasquido que recuperó su sentadilla
1:12:17 Cómo actúa la neurología funcional
1:14:04 Depresión y cambios de conducta
1:15:17 Evidencia y estudios científicos
1:18:03 Limitaciones y futuras investigaciones
1:20:13 Reflexiones finales
1:21:35 Mensaje final y despedida
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Publicado el 20 jul 2026Duración: 1:22:45
9,07 mil
277
16
Nutricionista de La Liga: Así Comen los Futbolistas de Élite para Rendir Más y Lesionarse Menos
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-barbara-sanchez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Bárbara Sánchez, nutricionista deportiva y presidenta de la Asociación de Nutricionistas del Fútbol, sobre qué come realmente un deportista de élite y cómo se planifica la nutrición de un futbolista profesional.
Analizamos la alimentación antes, durante y después de los partidos, la hidratación en el Mundial 2026, la recuperación, los suplementos con evidencia y los principales mitos de la nutrición deportiva.
Además, descubrimos qué estrategias pueden mejorar de verdad el rendimiento en el fútbol profesional y amateur.
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ÍNDICE
00:00 Introducción
01:59 Presentación de Bárbara Sánchez
04:30 Cómo come realmente un deportista de élite
08:22 Fundamentos de la nutrición deportiva
12:49 Carbohidratos, proteínas y rendimiento
15:55 Retos nutricionales del Mundial 2026
17:03 Calor, hidratación y electrolitos
23:41 Mitos sobre nutrición y composición corporal
30:01 Alimentación antes y durante un partido
34:48 Estrategias nutricionales para deportistas amateur
41:18 Suplementos con mayor evidencia
52:07 Recuperación entre partidos
56:02 La profesión del nutricionista en el fútbol
58:10 Formación y salidas laborales en nutrición
01:02:24 Cómo trabajar con deportistas de élite
01:04:08 La importancia de individualizar
01:04:26 Despedida del episodio
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Publicado el 13 jul 2026Duración: 1:04:51
61,43 mil
1,53 mil
32
Nutricionista Anti-Inflamación: 7 Mentiras sobre Alimentos Sanos que te Están Hinchando
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-paula-marrero
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Paula Marrero, dietista-nutricionista especializada en alimentación antiinflamatoria, sobre inflamación, digestión, microbiota y salud intestinal.
Analizamos qué significa realmente “estar inflamado”, qué alimentos pueden empeorar la inflamación y cuáles pueden ayudar, como frutas, verduras, legumbres, frutos secos o aceite de oliva.
También desmontamos mitos sobre gluten, lácteos, dieta carnívora, azúcar, picos de glucosa, vitamina D y analíticas para entender mejor qué dice la ciencia sobre la inflamación.
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🕵️♀️ ¿Quién es Paula Marrero Fernández?
Conocida como @planetbased.es, es graduada en Nutrición Humana y Dietética por la Universidad de Granada y cuenta con un Máster en Alimentación y Sostenibilidad por la Universitat de Vic.
Está especializada en alimentación basada en plantas y nutrición deportiva, especialmente en disciplinas como CrossFit, atletismo y halterofilia.
Hoy es profesora y redactora en Fit Generation, participando en el Grado de Nutrición Humana y Dietética e impartiendo Tecnología y Técnicas Culinarias.
👀 Encuéntrala aquí:
Instagram: https://www.instagram.com/planetbased.es/
Web: https://fitgeneration.es/equipo/paula-marrero-fernandez/
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ÍNDICE
00:00 Introducción
01:52 Presentación de Paula Marrero
04:08 Qué es realmente la inflamación
06:17 Inflamación aguda vs crónica
08:05 Principales causas de inflamación
10:28 Cómo abordar la hinchazón en consulta
13:40 Seguimiento y dieta baja en FODMAPS
16:37 Alimentos antiinflamatorios
18:19 Alcohol, azúcar, harinas y aceites vegetales
20:18 Fruta, azúcar y ultraprocesados
21:55 Edulcorantes y productos sin azúcar
23:23 El desayuno más proinflamatorio
24:16 Dieta carnívora y salud intestinal
29:01 Top alimentos antiinflamatorios
30:13 Legumbres, fibra y salud
31:00 Grasas, aceite de oliva y pescado azul
34:19 Proteína, músculo e inflamación
36:16 Cúrcuma, almidón resistente y butirato
39:33 Miedo a la fruta y picos de glucosa
43:28 Verduras y tolerancia digestiva
48:10 Lácteos, soja y bebidas vegetales
54:29 Gluten, celiaquía y sensibilidad
55:31 Legumbres, gases y adaptación
1:01:18 Tomate, berenjena y otros alimentos polémicos
1:06:16 Analíticas y marcadores de inflamación
1:10:27 Vitamina D, sol y suplementación
1:16:17 Formación y trayectoria profesional
1:19:05 Salidas laborales en nutrición
1:21:57 Nichos y redes sociales en nutrición
1:23:26 Mensaje final de Paula Marrero
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Publicado el 6 jul 2026Duración: 1:24:38
174,43 mil
2,07 mil
76
Cómo eliminar Gases, Hinchazón y Malas Digestiones Sin Quitar Alimentos (Lucía Martínez)
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con la dietista-nutricionista y experta en nutrición vegetal Lucía Martínez sobre gases, hinchazón, malas digestiones, dieta blanda, gluten, celiaquía, FODMAPs y alimentación vegetal.
Lucía explica cuándo tiene sentido hacer una dieta blanda y por qué quitar alimentos sin diagnóstico puede ser un error.
También hablamos de microbiota, legumbres, fibra, fruta, intolerancias digestivas y de cómo mejorar la salud intestinal sin caer en mitos ni restricciones innecesarias.
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ÍNDICE
00:00 Introducción al episodio
03:17 Trayectoria de Lucía Martínez
08:10 Dieta blanda y digestiones
33:01 Hábitos para mejorar la digestión
43:50 Intolerancias, alergias y fruta
55:46 Fibra, salud intestinal y mitos
1:07:21 Celiaquía y gluten
1:26:08 Dieta baja en FODMAP
1:37:47 Alimentación vegetal y salud digestiva
1:44:03 Legumbres, gases y microbiota
1:53:51 Dietas vegetales en patologías digestivas
2:04:18 Dieta vegetal baja en carbohidratos
2:10:54 Recomendación final y cierre
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Publicado el 29 jun 2026Duración: 2:14:03
24,58 mil
715
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Doctor #1 en Hormonas: Cómo Comer, Dormir y Entrenar para Equilibrar tus Hormonas
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el Dr. Antonio Hernández, médico experto en salud hormonal y medicina integrativa, sobre salud hormonal femenina, ciclo menstrual, menopausia, estrés y composición corporal. Analizamos qué señales pueden indicar un desajuste hormonal, cómo influyen el cortisol, la insulina, la tiroides, el sueño, la alimentación y el entrenamiento, y por qué no todo se soluciona con suplementos.
También hablamos de terapia hormonal sustitutiva, testosterona femenina y cómo cuidar las hormonas desde una visión integrada y basada en ciencia.
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ÍNDICE
00:00 Intro
01:33 Presentación del Dr. Antonio Hernández
03:02 Trayectoria y enfoque integrativo
10:50 Salud hormonal femenina
14:34 Amenorrea, ciclo menstrual y alimentación
19:43 Estrés, sueño y equilibrio hormonal
23:10 Errores frecuentes en salud hormonal
25:07 Terapia hormonal sustitutiva
32:55 Beneficios y riesgos de la terapia hormonal
38:15 Deseo sexual, salud íntima y testosterona
44:39 Insulina, cortisol y metabolismo
54:26 Hormonas, ansiedad y estado de ánimo
1:00:45 Mitos hormonales en redes sociales
1:05:13 Consejos para futuros nutricionistas
1:08:45 Emprender en nutrición y salud
1:13:54 Historia de B Levels
1:18:21 El podcast del Dr. Antonio Hernández
1:21:31 Mensaje final y despedida del episodio
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Publicado el 22 jun 2026Duración: 1:23:00
24,78 mil
1,15 mil
64
Experto en Glucosa: 5 Cambios en tu Dieta para Mejorar tu Insulina y Diabetes
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestro Técnico Superior en Dietética (TSD) aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-diabetes-edgar-sancho
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Edgar Sancho, experto en diabetes y profesor en la academia, sobre qué es realmente la diabetes tipo 2, sus señales de alarma y los mitos más comunes sobre el azúcar, la fruta, los carbohidratos y la medicación. También veremos cómo la alimentación, el entrenamiento de fuerza, el sueño y los hábitos pueden ayudar a mejorar la enfermedad.
Un episodio imprescindible para entender cómo prevenir, controlar y mejorar la diabetes desde un enfoque práctico y basado en ciencia.
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🕵️♀️ ¿Quién es Edgar Sancho Haro?
Conocido como @edsaha, es graduado en Enfermería, Técnico Superior en Dietética y cuenta con tres másteres: Nutrición Clínica y Endocrinología, Enfermería Escolar y Urgencias y Emergencias. Además, posee formación específica en investigación, obesidad, nutrición clínica, salud pública y epidemiología.
También es miembro de la Sociedad Española de Diabetología y compagina su trabajo como dietista con la enfermería escolar, siendo responsable sanitario de una comunidad educativa de más de 2.000 alumnos.
Hoy es profesor e investigador en Fit Generation, donde imparte Primeros Auxilios y Sostenibilidad Aplicada al Sistema Productivo.
👀 Encuéntralo aquí:
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Web: https://fitgeneration.es/equipo/edgar-sancho-haro/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:35 Introducción al episodio
00:03:00 Quién es Edgar Sancho
00:04:40 Primeros consejos tras el diagnóstico
00:07:58 Qué es realmente la diabetes
00:09:29 Glucosa, insulina y picos
00:11:57 Cómo aparece la diabetes tipo 2
00:13:47 Mitos sobre azúcar y diabetes
00:17:31 Síntomas y señales de alarma
00:18:59 Fruta, carbohidratos y diabetes
00:22:20 Legumbres, avena y fibra
00:23:30 Refrescos zero y edulcorantes
00:26:05 Insulina, visión y medicación
00:29:37 Señales visibles en el cuerpo
00:32:59 Barriga, grasa visceral y diabetes
00:34:34 Cansancio, hambre y sueño
00:40:11 Cómo se diagnostica la diabetes
00:43:58 Glucómetros y sensores de glucosa
00:46:41 Antecedentes familiares y revisiones
00:48:04 ¿Se puede mejorar la diabetes?
00:52:25 Cómo saber si estás mejorando
00:54:05 Masa muscular y metabolismo
00:55:55 Hábitos clave para empezar
00:58:04 Alimentación para controlar la diabetes
01:05:25 Dieta cetogénica y diabetes
01:09:25 Fármacos, metformina y GLP-1
01:18:27 Preguntas rápidas finales
01:21:15 Reflexión final y cierre
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Publicado el 15 jun 2026Duración: 1:21:55
10,93 mil
437
43
Ex-chef del Barça: Aprende a cocinar verduras, legumbres y cereales como un pro
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Álex Pirla, chef especializado en cocina vegetal y exchef personal de Ter Stegen durante su etapa en el Barça, sobre cómo cocinar verduras para que sean de lo más apetecibles. Hablamos de técnicas para preparar vegetales, legumbres, tofu, cereales y salsas vegetales con más sabor, textura y saciedad. También vemos cómo adaptar una alimentación vegetal a deportistas de alto rendimiento y qué puede aprender cualquier persona para comer más vegetal sin aburrirse.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:55 Presentación del invitado (Álex)
00:03:50 La mejor forma de cocinar verduras
00:15:00 Alternativas al queso
00:17:45 Alternativas al huevo
00:23:32 Cómo cocinar verduras amargas
00:26:05 ¿La cocina vegetal es más cara?
00:28:18 Cocinar verduras crujientes
00:29:55 Cómo hacer un buen batch cooking
00:33:35 Cómo cocinar verduras congeladas
00:35:30 Aumentar la durabilidad de los vegetales
00:40:05 Platos base con verduras
00:47:21 Salsas vegetales
00:55:14 Cómo cocinar las legumbres
01:10:40 Cómo cocinar el tempeh
01:12:29 Cómo cocinar bien las setas
01:14:25 Cocinar cereales
01:23:40 Alta cocina casera
01:25:30 Vegetales crudos y cocinados
01:26:53 Hacer rebozado vegetal
01:28:29 Fermentación y encurtidos
01:30:52 Cómo cocinar Heura
01:33:10 Experiencia como chef del Barça
01:45:10 Trayectoria académica y profesional de Álex
01:47:17 Cuánto puede ganar un chef
01:48:51 Alternativas vegetales en restaurantes
01:51:00 Estudiar nutrición para ser chef
01:53:12 Recomendación lectora
01:54:32 Despedida del episodio
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Publicado el 8 jun 2026Duración: 1:55:01
23,7 mil
784
77
Experto en Química: Las consecuencias de los esteroides que nadie cuenta
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Carlos Mejías, nutricionista con máster en farmacología aplicada al deporte y profesor en la academia, sobre el uso de química, anabolizantes y sustancias dopantes en el deporte. Profundizamos en sus efectos, riesgos reales, analíticas, salud hormonal, SARMs, alternativas y el impacto físico y mental del dopaje.
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➡️ Instagram de Carlos Mejías: https://www.instagram.com/musclespain1/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:50 Presentación del invitado (Carlos)
00:03:16 Uso de química y legalización
00:11:59 Beneficios que se buscan con el uso de anabolizantes
00:14:11 Dopaje en la élite
00:18:13 Riesgos en culturismo
00:20:22 Límites genéticos
00:21:39 Efectos secundarios
00:25:08 Leo Messi y hormona de crecimiento
00:25:42 Clembuterol
00:26:36 ByViruzz y uso de sustancias
00:29:43 El anabólico más potente
00:35:44 Cambios de humor
00:37:00 Efectos reversibles y no reversibles
00:40:15 Cuánto puede costar un ciclo
00:47:03 Controles antidopaje
00:53:55 Admitir públicamente el uso de sustancias
00:56:55 Experiencia de Carlos usando
00:58:55 El tabú de los anabólicos
00:59:28 Legalidad en España
01:00:54 Academia de Carlos Mejías
01:05:13 Historia de los SARMs
01:14:02 Analíticas
01:45:00 ¿Hay suplementos que superen los anabólicos?
01:50:37 Consejo de Carlos con el uso de fármacos
01:51:21 Efectos psicológicos
01:56:55 Causas de muertes por uso de química
02:04:00 Mensaje a la audiencia
02:04:25 Despedida del podcast
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Publicado el 1 jun 2026Duración: 2:04:50
11,2 mil
269
23
Experta en Microbiota: ¡Estas bacterias controlan tu salud intestinal y no lo sabes!
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-olalla-otero
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con la Dra. Olalla Otero, experta en microbiota y salud intestinal, sobre qué son realmente los parásitos intestinales, diferencias con otros microorganismos como las bacterias, cómo detectarlos y qué errores cometemos al intentar “desparasitarnos". También hablamos de probióticos, prebióticos, intestino permeable, estroboloma, salud hormonal, cándidas, fertilidad y mitos más comunes.
Un episodio para entender qué dice la ciencia y qué prácticas pueden ser inútiles o incluso peligrosas.
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➡️ Instagram de Olalla: https://www.instagram.com/draolallaotero/
➡️ Libro El revolucionario mundo de los probióticos: Qué son, cómo funcionan y para qué sirven (Vivir Mejor): https://www.amazon.es/revolucionario-mundo-los-probi%C3%B3ticos-funcionan/dp/8413441323
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:55 Presentación de la invitada (Olalla)
00:03:05 Qué son los parásitos
00:06:10 Diferencias entre bacterias, virus y parásitos
00:09:14 Posibles síntomas de parasitosis
00:10:30 Pruebas para detectar parásitos
00:13:06 Automedicarse o "desparasitarse"
00:14:26 Enemas
00:15:03 Cuándo actuar
00:16:55 Mito o verdad
00:21:11 Qué es la microbiota intestinal
00:25:45 Ácidos grasos de cadena corta
00:28:00 Cómo saber si tu microbiota está mal
00:34:31 Cómo afecta la microbiota en la fertilidad
00:37:48 Alimentos ecológicos y microbiota
00:39:10 Fibra y microbiota
00:41:57 Beber agua en las comidas
00:43:20 Microbiota y salud hormonal
00:46:05 Estroboloma
00:49:10 Permeabilidad intestinal
00:50:13 Probióticos
00:53:10 Probióticos vs alimentos fermentados
00:55:40 Probiótico natural vs en cápsulas
00:56:57 ¿Es verdad que los probióticos curan enfermedades?
01:01:15 Probióticos para prevenir patologías
01:02:23 En qué fijarse a la hora de elegir un probiótico
01:07:21 Durante cuánto tiempo hay que tomar probióticos
01:09:20 Cómo tomar probióticos
01:13:00 ¿Tomar probióticos puede compensar una mala dieta?
01:13:50 Prebiótico vs probiótico
01:15:32 Infecciones por cándidas
01:16:38 Mensaje a la audiencia
01:18:01 Despedida del episodio
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Publicado el 25 may 2026Duración: 1:19:06
15,72 mil
532
23
Experto en Músculo: Lo que nadie te dice sobre los carbohidratos, la proteína y el ejercicio
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el nutricionista Muthanna Abusaada, más conocido como Nutrymuth en redes, sobre cómo ganar músculo y definir de forma inteligente, sin destrozar el rendimiento, la salud ni la relación con la comida.
Analizamos el papel de cada macronutriente, cómo hacer una buena etapa de volumen y una de definición, y qué errores hacen que tanta gente se estanque. Todo ello con un enfoque basado en ciencia y pensado para mejorar físico, salud y rendimiento.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:02:03 Presentación del podcast
00:03:45 Requerimientos de proteína
00:20:00 Fibra
00:24:35 Etapa de volumen
00:26:23 Errores en el entrenamiento
00:27:45 Etapa de volumen
00:36:15 Carbohidratos
00:53:20 Grasas
00:58:16 Etapa de definición
01:10:45 Cómo ganar músculo por salud
01:12:30 El juego del semáforo
01:24:53 Mensaje a la audiencia
01:26:50 Despedida del episodio
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Publicado el 18 may 2026Duración: 1:26:57
46,98 mil
1,36 mil
267
Experto en Perder Peso: 15 microhábitos para perder grasa rápido
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el dietista Ander Iglesias, más conocido en redes como Comer sin Drama. Analizamos cómo comer para perder grasa, ganar músculo, rendir en el gimnasio y disfrutar de la comida sin complicarse.
También hablamos de hidratos, grasas, dieta flexible, antojos, suplementos y mitos actuales de nutrición. Y por último, charlamos sobre salud digestiva, educación nutricional y cómo llevar la ciencia a pautas prácticas.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:42 Presentación del invitado (Ander)
00:03:09 Barreras a la hora de comer mejor
00:18:58 Sobrepeso y obesidad
00:27:48 Puntuación de hábitos para la salud
00:47:32 Nutrición aplicada a la práctica
00:51:10 Casos prácticos
01:07:36 Dieta óptima vs dieta sostenible
01:09:20 Planificación de menú semanal
01:11:09 Aprender a estructurar tu plato
01:13:13 Acompañamiento nutricional
01:18:14 Cambios para mejorar tu alimentación
01:24:23 Antojos y picoteos
01:25:44 Problemas a la hora de conseguir resultados
01:36:40 Redes sociales y emprendimiento
01:43:40 Mensaje a la audiencia
01:46:19 Despedida del episodio
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Publicado el 11 may 2026Duración: 1:46:43
134,05 mil
3,08 mil
115
Experta en Operación Bikini: La forma más rápida para perder grasa, celulitis y varices
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestro Técnico Superior en Dietética (TSD) aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-maria-casas
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con María Casas, farmacéutica, dietista y una de las mayores referentes en recomposición corporal a nivel nacional. Hablamos de pérdida de grasa, ganancia de masa muscular, celulitis, varices y de por qué muchas mujeres no necesitan comer menos, sino entrenar mejor. También desmontamos mitos y charlamos sobre mentalidad, redes sociales y cómo construir un negocio online sólido en el sector fitness.
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🕵️♀️ ¿Quién es María Casas?
Conocida como @mariasquatfit, es farmacéutica, dietista y una de las voces más influyentes en nutrición femenina y fitness en España.
Hoy es profesora en Fit Generation, autora de libros de recetas y creadora de contenido que ayuda a miles de mujeres a cambiar su relación con la comida y el entrenamiento.
👀 Encuéntrala aquí:
YouTube: @mariasquadfit
Instagram: @mariasquatfit
TikTok: @mariasquadfit
Web: https://fitgeneration.es/equipo/maria-casas-gomez/
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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🤓 Si así son nuestros vídeos en YouTube, imagina cómo serán nuestras formaciones.
Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera.
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*🌱 FORMACIONES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA*
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👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-maria-casas
*🏋️ FORMACIONES DE FITNESS Y PREPARACIÓN FÍSICA*
👉 Si quieres convertirte en entrenador personal en apenas 1 año, descarga el dossier informativo del CPE aquí: https://go.fitgeneration.es/cpe/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-maria-casas
👉 Si quieres dedicarte al mundo del fitness, descarga el dossier informativo de nuestro Técnico Superior en Acondicionamiento Físico (TSAF) aquí: https://go.fitgeneration.es/tsaf/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-maria-casas
👉 Si quieres convertir el deporte en tu profesión, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Ciencias del Deporte (CAFYD) especializada en fitness y alto rendimiento aquí: https://go.fitgeneration.es/cafyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-maria-casas
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➡️ Instagram de la invitada (María Casas): https://www.instagram.com/mariasquatfit/
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➜ TikTok https://www.tiktok.com/@fit.generation
➜ Contacto: soporte@fitgeneration.es
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:56 Presentación de la invitada (María Casas)
00:05:38 Pérdida de grasa y recomposición corporal
00:17:05 Suplementos para pérdida de grasa
00:19:05 Casos prácticos
00:31:00 Ejercicios clave para glúteo
00:32:45 Celulitis
00:39:15 Mito o verdad
00:44:04 Descanso
00:45:18 Alimentos que empeoran la celulitis
00:46:30 Cómo mejorar la celulitis
00:49:44 Varices
00:51:50 Varices durante el embarazo
00:52:13 Mito o verdad sobre varices
00:54:30 Tratamientos para varices
00:55:12 Cómo mejorar y prevenir varices
00:59:11 Suplementos para varices
01:00:13 Caso práctico
01:03:12 Mentalidad
01:07:40 El lado oscuro del fitness
01:12:21 Negocios
01:27:44 Consejo a seguidores
01:29:00 Despedida del episodio
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Publicado el 4 may 2026Duración: 1:29:21
167,55 mil
4,52 mil
144
Dr. Experto en Pelo: Evita la calvicie y recupera tu pelo con estos simples pasos
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-oscar-muñoz
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Óscar Muñoz, dermatólogo especialista en salud capilar, sobre caída del pelo, alopecia y tratamientos capilares.
Analizamos cuánto pelo es normal perder, cada cuánto lavarlo, cuándo preocuparse y qué papel tienen la genética, las hormonas, el estrés o la alimentación.
También hablamos de qué tratamientos anticaída funcionan de verdad, qué riesgos reales existen y cuándo puede tener sentido un trasplante capilar.
Por último, charlamos sobre tricología, salud capilar y cómo es emprender en un sector donde hay mucho mito.
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*🌱 FORMACIONES DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA*
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➡️ Instagram del invitado (Óscar): https://www.instagram.com/droscarmma/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:48 Presentación del invitado (Óscar)
00:03:55 Atractivo físico y estatus
00:05:10 Señales de alerta
00:09:18 Tipos de caída de pelo
00:17:26 Clonación el pelo
00:20:40 Causas de la caída del pelo
00:28:20 Alimentación y salud capilar
00:32:56 Anabolizantes y calvicie
00:34:39 Creatina y caída de pelo
00:35:29 Causas de las canas
00:37:09 Productos para el pelo
00:43:35 Genética y caída de pelo
00:46:40 Hormonas
00:50:50 Tratamientos
01:00:16 Suplementos
01:03:53 Riesgos de tratamientos farmacológicos
01:07:20 Trasplante capilar
01:17:20 Estudios y negocio de Óscar
01:22:53 Mensaje a la audiencia
01:23:10 Despedida del episodio
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Publicado el 27 abr 2026Duración: 1:23:29
158,65 mil
3,54 mil
196
Experta en Inflamación: 9 Hábitos y Ejercicios para Desinflamar tu cuerpo
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-aroa-olivares
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Aroa Olivares, fisioterapeuta experta en salud digestiva y profesora en la academia, sobre la hinchazón, distensión abdominal y disinergias. Vemos por qué no siempre es un problema de la comida, qué papel juegan el diafragma, el abdomen y el suelo pélvico, y qué errores suelen empeorarlo. También hablamos de gases atrapados, posparto y de cómo reeducar el cuerpo con respiración y ejercicio.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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➡️ Instagram de Aroa: https://www.instagram.com/aroafisiofimed/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:02:00 Presentación de la invitada (Aroa)
00:04:52 Diferencias entre hinchazón, distensión e inflamación
00:06:42 Causas
00:12:20 Señales de disinergia
00:14:40 Ejercicio para suelo pélvico
00:19:30 Estado emocional
00:20:30 Postura correcta al comer
00:22:26 Diferencias entre hombres y mujeres
00:23:51 Gases
00:30:03 Tos
00:34:38 Abdomen posparto
00:43:04 Hipopresivos
00:50:23 Ejercicio de respiración
01:03:16 Mensaje a seguidores
01:04:25 Despedida del episodio
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Publicado el 20 abr 2026Duración: 1:04:51
90,36 mil
2,12 mil
61
Experto en Suplementos: “Si quieres vivir más, toma estos 2 suplementos”
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-adrian-diaz-rua
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Adrián Díaz Rúa, doctor en Fisiología, profesor en Fit Generation y formulador de suplementos en Big Suplementación.
Analizamos qué suplementos tienen evidencia real, cuáles están sobrevalorados y cuáles pueden ser realmente útiles. Hablamos de suplementos para la longevidad, el estrés y la salud general.
Por último, charlamos sobre cómo funciona actualmente la industria de los suplementos y qué hay de cierto detrás de muchas de sus promesas.
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🕵️♀️ ¿Quién es Adrián Díaz Rúa?
Conocido como @adriandiazrua, es graduado en Biología Marina y doctor en Fisiología por la Universidad de Vigo. También cuenta con formación especializada en nutrición deportiva, entrenamiento y rehabilitación de lesiones.
Es uno de los divulgadores de referencia en suplementación deportiva en España y fue pionero en analizar de forma sistemática la composición, los perfiles de aminoácidos y la calidad de suplementos en redes sociales.
Hoy es profesor e investigador en Fit Generation, donde imparte asignaturas relacionadas con nutrición y suplementación deportiva, fisiopatología y microbiología. También aporta su experiencia práctica como atleta de culturismo natural y divulgador especializado en ayudas ergogénicas y suplementación basada en evidencia.
👀 Encuéntralo aquí:
Instagram: @adriandiazrua
Web: https://fitgeneration.es/equipo/adrian-diaz-rua/
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🤓 Si así son nuestros vídeos en YouTube, imagina cómo serán nuestras formaciones.
Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera.
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➡️ Instagram de Adrián: https://www.instagram.com/adriandiazrua/
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➜ Instagram https://www.instagram.com/fitgeneration.es/
➜ TikTok https://www.tiktok.com/@fit.generation
➜ Contacto: soporte@fitgeneration.es
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:49 Presentación de Adrián
00:03:54 Diferencia entre fármaco y suplemento
00:08:28 Levadura de arroz rojo
00:11:58 Complementos alimenticios
00:14:44 Deficiencias en la población general
00:16:03 Creatina
00:18:51 Multivitamínicos
00:21:13 Sal yodada o suplemento de yodo
00:22:41 Errores con la suplementación
00:24:42 Suplemento más infravalorado para salud
00:26:42 Suplemento más sobrevalorado
00:27:43 Beneficio-riesgo de los suplementos
00:29:13 Ashwagandha
00:31:09 Respaldo científico de los suplementos
00:33:38 Bryan Johnson y su suplementación
00:34:55 Valoración de suplementos
00:40:05 Vitamina D
00:41:27 Suplementos para prevención de enfermedades
00:48:10 Antioxidantes
00:49:35 Probióticos y prebióticos
00:51:31 Suplementos para sistema inmune
00:53:05 Interacciones entre fármacos y suplementos
00:56:57 Suplementos para función cognitiva
01:01:03 Suplementos contra el estrés y la ansiedad
01:05:47 Suplementos para longevidad
01:18:22 Industria de los suplementos
01:31:35 Suplementos de moda
01:38:00 Despedida del episodio
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Publicado el 13 abr 2026Duración: 1:38:16
67,98 mil
1,96 mil
114
Nutricionista Best-Seller: Lo que no te cuentan sobre la comida real y tu salud
👉 Si quieres dedicarte a la nutrición, descarga el dossier informativo de nuestra carrera de Nutrición Humana y Dietética aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-aitor-sanchez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Aitor Sánchez, conocido en redes como Mi Dieta Cojea. Es dietista-nutricionista, tecnólogo alimentario, divulgador científico y autor de varios libros. Tratamos algunos de los temas que más debate generan en nutrición: ultraprocesados, dieta mediterránea, ayuno intermitente y cómo se comunica la nutrición en redes.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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🤓 Si así son nuestros vídeos en YouTube, imagina cómo serán nuestras formaciones.
Si te ves ayudando a las personas a ponerse en forma y mejorar su salud, te guiamos para convertirte en profesional. Transforma tu vida cambiando la vida de los demás con formaciones 100 % online y basadas en evidencia científica. Tenemos todos los niveles, para que nadie se quede fuera.
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➡️ Técnico Superior en Dietética, por aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-aitor-sanchez
🎓 NUEVO Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética (NHYD)
Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.
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🎓 NUEVO Grado universitario en Ciencias de la Actividad Física y del Deporte (CAFYD), con temario centrado en fitness y alto rendimiento.
Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.
Descúbrelo, aquí: https://go.fitgeneration.es/cafyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-aitor-sanchez
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➡️ Instagram del invitado (Aitor): https://www.instagram.com/midietacojea/
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➜ Instagram https://www.instagram.com/fitgeneration.es/
➜ TikTok https://www.tiktok.com/@fit.generation
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:58 Presentación del invitado (Aitor Sánchez)
00:03:36 Definiciones de comida real y ultraprocesado
00:19:07 ¿El enemigo nº1 son los ultraprocesados?
00:27:42 Alimentos vegetales ultraprocesados
00:29:37 Aditivos
00:34:44 ¿Qué comer con pocos recursos económicos?
00:38:30 Dieta mediterránea
00:42:14 Consumo de carne en la actualidad
00:45:45 Tipos de dietas
00:47:50 Recomendaciones y dieta óptima
01:04:30 Dinámica de nutrición
01:14:16 Ayuno intermitente
01:22:55 Pérdida de grasa
01:24:40 Divulgación en nutrición
01:29:30 Carrera profesional de Aitor
01:31:53 Futuros invitados en el podcast
01:32:53 Mensaje a la población
01:34:35 Despedida del episodio
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Publicado el 6 abr 2026Duración: 1:34:57
27,01 mil
802
106
Ex-nutricionista del Madrid: “La plaga de lesiones es por culpa de comer mal"
🎓 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-itziar-gonzalez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Itziar González, exnutricionista del Real Madrid CF, sobre nutrición deportiva y cómo se trabaja realmente dentro de un club de élite. Profundizamos en la relación entre nutricionistas, médicos y preparadores físicos, los retos del fútbol profesional y el papel de la nutrición en la prevención de lesiones. Además, Itziar cuenta qué habilidades hacen falta para trabajar en el deporte de élite y qué aprendió de su experiencia en el Real Madrid.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.
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Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.
Descúbrelo, aquí: https://go.fitgeneration.es/cafyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-itziar-gonzalez
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➡️ Instagram de la invitada (Itziar): https://www.instagram.com/itziargonzalezdearriba/
⚡ ¿YouTube se te queda corto y quieres ir más allá?
➜ Instagram https://www.instagram.com/fitgeneration.es/
➜ TikTok https://www.tiktok.com/@fit.generation
➜ Contacto: soporte@fitgeneration.es
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:04:46 Presentación
00:12:38 Alimentación de élite vs salud
00:18:03 ¿Son los carbohidratos los mejores para deportes de alta intensidad?
00:21:59 La importancia del timing en la dieta
00:32:58 ¿Cuántas calorías necesito?
00:37:59 El rol de las grasas
00:43:20 Los déficits de micro-nutrientes en los deportistas
00:48:11 El peligro de los suplementos
00:56:52 El peso de la genética
01:01:18 La rutina nutricional de la élite
01:12:14 Errores nutricionales de la élite
01:28:01 La plaga de lesiones en el Real Madrid
01:42:40 Despedida del episodio
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Publicado el 27 mar 2026Duración: 1:43:41
108,7 mil
2,64 mil
234
Médico #1 en Longevidad: Añade 10 años a tu Vida con estos simples Hábitos
📚 🎓 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-antonio-hernandez
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el Dr. Antonio Hernández, médico especializado en nutrición, medicina integrativa y antienvejecimiento. Fundador y director médico de Clínica Keval+ y de Be Levels, una empresa de suplementación centrada en fórmulas basadas en evidencia científica y elaboradas con ingredientes naturales.
Recientemente también ha lanzado Nuestro Júbilo, un podcast en el que comparte reflexiones sobre salud, bienestar y desarrollo personal desde una mirada rigurosa y cercana.
Junto a él hablamos sobre longevidad, edad biológica, tratamientos antiaging, suplementos, entrenamiento, sueño, alimentación y en definitiva, los hábitos que más pueden influir en cómo envejecemos.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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➡️ Técnico Superior en Dietética, por aquí: https://go.fitgeneration.es/tsd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-antonio-hernandez
🎓 NUEVO Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética (NHYD)
Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.
Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-antonio-hernandez
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*📚 🏋️ FORMACIONES DE FITNESS Y PREPARACIÓN FÍSICA*
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:09 Presentación del invitado (Antonio Hernández)
00:03:49 ¿Qué es la longevidad?
00:05:34 Edad biológica vs edad cronológica
00:10:57 ¿El ser humano puede alcanzar la inmortalidad?
00:13:14 Relación entre hormonas y envejecimiento
00:16:00 Metformina para longevidad
00:20:19 ¿Qué son los senolíticos?
00:21:19 ¿Cuándo tiene sentido tomar fármacos para longevidad?
00:22:33 Suplementos antiaging
00:27:00 Marcadores en analíticas sobre envejecimiento
00:29:11 Tratamientos avanzados de longevidad
00:35:00 Bryan Johnson
00:39:00 Ejercicio físico para longevidad
00:56:46 Sueño y longevidad
01:00:23 Señales de estrés
01:04:30 Relaciones sociales
01:06:52 Alcohol
01:09:30 Nutrición ideal para longevidad
01:23:40 Último mensaje
01:25:03 Despedida del episodio
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Publicado el 23 mar 2026Duración: 1:25:29
189,44 mil
5,2 mil
185
Nutricionista de Élite: 10 Hábitos de los Futbolistas para rendir más y vivir mejor
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Johnny Ondina, ex nutricionista del Valencia CF y del Olympique de Marsella. Nos cuenta cómo comen realmente los futbolistas de élite para rendir al máximo. Descubrimos qué hay detrás de la dieta de un jugador de Champions, cómo influyen la alimentación y la recuperación en el rendimiento y qué mitos existen en torno a algunas figuras como Cristiano Ronaldo o Messi. También hablamos de suplementos, ayuno intermitente y dietas de moda en el fútbol.
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📚 Capítulos:
00:00:00 A continuación...
00:04:06 La dieta óptima para un futbolista
00:06:34 La dieta según las distintas etapas del partido
00:09:55 Diferencias entre comer sano y rendimiento
00:13:25 ¿Una mala comida afecta al rendimiento?
00:17:49 La opinión sobre el bufet libre en las concentraciones
00:24:20 Test de verdadero y falso
00:29:37 La dieta de Cristiano Ronaldo
00:32:09 Los mitos sobre comer "limpio"
00:36:19 El hábito #1 de los futbolistas de la élite
00:39:26 Puntua de 0 a 10
00:46:19 La influencia del alcohol en la recuperación
00:54:06 Su peor experiencia con un futbolista
00:55:43 Test de verdadero y falso
01:02:43 La influencia de las redes sociales
01:06:26 La opinión sobre Marcos Llorente
01:17:48 Su consejo #1 para los futbolistas que empiezan
01:19:07 Puntua de 0 a 10
01:30:09 Tres hábitos alimenticios obligatorios
Publicado el 16 mar 2026Duración: 1:32:56
39,95 mil
941
39
La guía de alimentación + ejercicio para perder grasa y vivir más en mujeres (Ari Jordà)
🎓 Descubre nuestro Grado Universitario en Nutrición Humana y Dietética, aquí: https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-ari-jorda
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Ariadna Jordà sobre salud femenina, ciclo menstrual, amenorrea, ayuno intermitente y los errores más comunes al comer y entrenar siendo mujer. También abordamos los TCAs en fitness y redes sociales, cómo detectarlos y cuándo pedir ayuda profesional. Además, hablamos de recomposición corporal y nutrición en deportes de resistencia como el trail running.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:41 Presentación de la invitada (Ari)
00:05:12 ¿Hombres y mujeres deben entrenar y comer igual?
00:08:22 Ciclo menstrual y entrenamiento
00:12:10 Ciclo menstrual y nutrición
00:13:04 Alimentos ricos en hierro y vitamina C
00:13:54 Síndrome premenstrual
00:14:37 Amenorrea y sus consecuencias
00:17:30 ¿Comer poco para estar definida es lo mejor?
00:18:30 Ayuno intermitente
00:20:48 ¿A las mujeres les cuesta más ganar músculo?
00:22:35 Mitos y mensajes erróneos
00:25:00 Selección de alimentos
00:27:36 Educación universitaria
00:30:20 Experiencia trabajando como nutricionista
00:33:14 ¿Qué es un TCA?
00:42:10 Ortorexia
00:44:15 TCAs en el Fitness
00:51:55 Recomposición corporal
00:55:35 Preparación de TheGrefg para La Velada
00:58:20 ¿Una recomposición puede derivar en un TCA?
01:00:36 Nutrición en corredores
01:13:45 Deportistas de élite y nutrición vegetal
01:18:45 Despedida del episodio
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Publicado el 9 mar 2026Duración: 1:19:08
29,16 mil
758
43
Científico de la Nutrición: ¡Estás equivocado sobre el consumo de proteína!
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En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation celebramos el 1º aniversario del canal y esta vez contamos con Gonzalo Quesada, nuestro director pedagógico del área de nutrición. Hablamos sobre cuánta proteína necesitas para ganar masa muscular y si existe la famosa ventana anabólica. También vemos el papel de la proteína en la pérdida de grasa, qué dice la evidencia sobre subirla en definición y mucho más.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:02:09 Presentación del episodio
00:03:56 Requerimientos de proteína para ganar músculo
00:18:16 Proteína animal vs proteína vegetal
00:24:42 Timing proteico: ¿es relevante?
00:27:14 Absorción de proteínas
00:29:10 Fuentes de proteína para el peri-entrenamiento
00:37:40 Alimentos y claves para ponerte fuerte
00:43:05 Proteína para pérdida de grasa
00:53:21 Proteína en preparación para competir
00:54:28 Proteína y longevidad
01:03:15 El caso de Japón como "país más longevo"
01:06:33 Requerimientos de proteína en personas mayores
01:08:36 Casos especiales
01:09:27 Riesgos a largo plazo
01:10:51 Trayectoria académica y profesional de Gonzalo
01:16:41 Despedida del episodio
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Publicado el 2 mar 2026Duración: 1:17:16
62,72 mil
1,82 mil
284
Experto en Longevidad: 7 hábitos para prevenir y eliminar la celulitis y varices
🎓 Descubre nuestro Grado universitario en Nutrición Humana y Dietética (NHYD): https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-felipe-isidro
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Felipe Isidro, catedrático de Educación Física, sobre qué es realmente la celulitis, mitos populares y cómo mejorarla combinando ejercicio y hábitos. También hablamos sobre longevidad y acabamos con el sistema educativo: qué falla en Educación Física y cómo crear niños más activos y sanos.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:57 Presentación del invitado (Felipe Isidro)
00:03:45 ¿Qué es la celulitis?
00:07:07 ¿Qué causa la celulitis?
00:11:11 Mitos sobre la celulitis
00:14:20 Hábitos y estrategias para prevenir la celulitis
00:22:43 Suplementos
00:24:37 Estrés y su impacto en la celulitis
00:34:26 ¿Cuánto tiempo se tarda en ver resultados?
00:36:48 Varices
00:43:16 Longevidad
00:50:00 Hacer ejercicio con poco tiempo
00:53:16 Masa muscular
00:57:26 Movilidad y flexibilidad
00:58:36 Nutrición y longevidad
01:07:16 El juego del semáforo
01:27:50 Sistema educativo actual
01:41:10 Título universitario y formaciones
01:49:35 Consejo de Felipe Isidro
01:51:50 Despedida del episodio
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Publicado el 23 feb 2026Duración: 1:52:10
230,61 mil
5,33 mil
227
Dietista Biohacker: “Los médicos nos mienten sobre el consumo de sal” (Endika Montiel)
🎓 Descubre la Carrera de Nutrición de Fit Generation (clases 100 % online y en 3 años): https://go.fitgeneration.es/nhyd/?utm_source=youtube&utm_medium=seo&utm_campaign=podcast-endika-montiel
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Endika Montiel sobre metabolismo y colesterol, y por qué “tenerlo alto” no tiene por qué significar lo mismo en todos los casos. Explicamos cómo el ayuno, la flexibilidad metabólica y el músculo ayudan a gestionar glucosa, grasa y colesterol. Y terminamos con señales biológicas del hambre real y el papel de la piel y los cosméticos en la salud.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:03:45 Presentación del invitado (Endika)
00:06:06 Colesterol: ¿hasta qué punto es necesario?
00:25:50 Respondedores al colesterol dietético
00:29:18 Sistema sanitario actual
00:44:35 ¿Una copa de vino al día es saludable?
00:45:45 Intervención farmacológica
00:46:56 Alimentos de origen animal vs origen vegetal
01:00:14 Salud metabólica y crononutrición
01:20:53 Masa muscular y salud
01:24:20 ¿Cómo escuchar a tu cuerpo?
01:27:40 Piel como marcador de salud
01:35:00 Despedida del episodio
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Publicado el 9 feb 2026Duración: 1:36:02
34,35 mil
1,1 mil
289
Antropóloga #1: Por qué comemos mal y los mitos de la dieta ancestral
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Candela Antón, antropóloga, sobre si tiene sentido “comer como nuestros ancestros” y qué sabemos realmente de su dieta. Desmontamos algunos mitos y hablamos de por qué las dietas de moda se vuelven identidad. Además tratamos temas como cultura, masculinidad y cómo construimos lo que percibimos como “sano” o “poderoso”.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación…
00:04:05 ¿Qué comían nuestros ancestros?
00:05:29 ¿Deberíamos comer como antes?
00:13:44 ¿Por qué cada vez comemos peor?
00:22:04 ¿Qué comían nuestros antepasados realmente?
00:26:37 La relación entre nuestro cerebro y la carne
00:32:31 ¿Es realmente el ser humano carnívoro?
00:34:42 Mitos sobre la antropología
00:37:51 Dietas de moda (según la antropología)
00:45:18 ¿Es lo natural “bueno” de por sí?
00:48:11 Juego de mito o verdad
00:53:23 Alimentación e identidad
01:05:29 Carne y masculinidad
01:17:46 La adaptación alimentaria más sorprendente
01:23:51 El peso de las redes sociales
01:31:00 El lado más personal de Candela Antón
01:39:28 Divulgar en redes sociales
01:47:23 Tres lecturas recomendadas
01:50:13 Despedida del episodio
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Publicado el 2 feb 2026Duración: 1:51:36
19,7 mil
706
127
Experto en Disciplina: 10 Hábitos para Mejorar tu Físico y Vida
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con un divulgador veterano, Víctor Reyes, más conocido en redes como Fitness Real, sobre hábitos, disciplina y constancia. Además, tratamos temas como el entrenamiento y la composición corporal: ganar músculo, perder grasa y qué pesa más, entrenar más o entrenar mejor.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:34 Presentación del invitado (Víctor)
00:05:25 ¿Cómo ha cambiado tu visión de la nutrición?
00:21:35 Barreras para cambiar estilo de vida
00:29:16 ¿Cómo se construye un hábito?
00:32:25 Los mejores hábitos
00:42:33 Disciplina
00:45:38 Fallar en tu rutina
00:51:50 Entrenamiento
00:59:09 Perder grasa como objetivo
01:01:34 ¿Entrenar más o entrenar mejor?
01:08:34 Aprendizajes con Powerexplosive
01:11:43 Opinión sobre...
01:21:15 Vida personal de Víctor
01:26:10 Emprendimiento
01:34:35 Referentes
01:41:48 Lecturas recomendadas
01:44:55 Despedida del episodio
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Publicado el 26 ene 2026Duración: 1:47:49
18,59 mil
600
45
Dr. del Corazón: El Hábito #1 para bajar tu colesterol y tener un corazón sano
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation charlamos con el Dr. Alberto García Guerrero, especialista en cardiología, sobre la mejor dieta para el corazón según la ciencia. ¿Qué es peor: el azúcar o la grasa saturada? Además, hablamos de LDL, estatinas, analíticas y señales de alarma que la gente ignora. Y el factor que casi nadie cuida: dormir mal.
*¿Quieres convertir tu pasión en tu profesión? ¡Atento a nuestras formaciones!* 👇
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Oficial, online, sin nota de corte y en solo 3 años.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:49 Presentación del invitado (Alberto)
00:03:37 ¿La mala dieta mata más que el tabaco?
00:04:49 Alimentos más dañinos
00:07:09 Patrón dietético óptimo
00:11:00 Azúcar vs grasa saturada
00:14:29 Alimentos antiinflamatorios
00:15:49 Hábitos eficaces para mejorar la salud
00:17:37 Consumo de sal
00:19:29 Sueño y descanso
00:27:14 Infarto: señales de alarma
00:34:39 Riesgo cardiovascular en analíticas
00:46:05 Estatinas
00:53:34 Hábitos que protegen tu corazón
00:56:23 Estrés crónico
00:59:56 Rango óptimo de presión arterial
01:01:29 Niveles de LDL
01:04:29 ¿Qué es peor: vapear o fumar?
01:05:18 Tomar el sol
01:07:29 Suplementos para el corazón
01:10:32 Mitos
01:14:17 Corazón y aspecto físico
01:18:18 Mensajes anticientíficos en redes
01:22:11 Mensaje a la audiencia
01:23:09 Despedida del episodio
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Publicado el 21 ene 2026Duración: 1:23:26
17,31 mil
593
76
Doctora en Bioquímica: “El 97% de las personas tienen problemas metabólicos por esto”
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Nuria Granados, nutricionista del RCD Mallorca, sobre nutrigenómica y hasta qué punto los tests genéticos son realmente útiles o más bien puro marketing. Después entramos en nutrición en fútbol profesional: timing, reparto de macros, hidratación, suplementación y ejemplos de un día de alimentación de un jugador profesional.
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➡️ Instagram de Nuria: https://www.instagram.com/nuriabios/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:46 Presentación de la invitada (Nuria)
00:03:45 Nutrigenómica y nutrigenética
00:12:38 Parámetros para valorar el estado de un futbolista
00:15:08 Evolución de la nutrición dentro del fútbol
00:18:22 Día a día de la dieta de un futbolista
00:24:38 Mitos de la nutrición deportiva
00:28:46 Planificación de macronutrientes
00:32:36 Estrategias intrapartido
00:34:15 Suplementos en futbolistas
00:35:35 Educación nutricional
00:39:05 Nutrición post partido
00:40:10 Timing de comidas
00:48:08 Modas peligrosas en redes sociales
00:50:40 Ayuno intermitente en futbolistas
00:53:42 Documental "The Game Changers"
00:55:48 Trayectoria académica y profesional de Nuria
01:07:35 Lectura recomendada
01:10:47 Despedida del episodio
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Publicado el 12 ene 2026Duración: 1:12:51
16,37 mil
533
55
Experto en Lesiones: “Estos alimentos evitan las lesiones y que te recuperes rápido”
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con Víctor Iniesta, experto en fisioterapia online, y respondemos a una gran duda: ¿puede la alimentación acelerar la recuperación de una lesión? Hablaremos de proteína, colágeno, omega-3 e inflamación. Además, desmontamos diversos mitos de la fisioterapia y cerramos con claves para prevenir lesiones en el entrenamiento.
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🕵️♀️ ¿Quién es Víctor Iniesta Rodríguez de Tembleque?
Conocido como @victoriniesta_, es graduado en Fisioterapia y Técnico Superior en Dietética. Está especializado en readaptación de lesiones, fisioterapia online y programación del ejercicio.
A lo largo de su trayectoria ha ayudado a cientos de deportistas, entre ellos powerlifters y culturistas, a recuperarse de lesiones y volver a entrenar sin dolor. También ha formado a cientos de fisioterapeutas y es fundador y CEO de Indómital y del Instituto Fisio Virtual. Además, es cocreador del Índice de Hipertrofia.
Hoy es profesor en Fit Generation, donde imparte asignaturas como Dolor y Lesiones, Fisiología Humana y su Respuesta al Ejercicio, Anatomía Humana, Fisiopatología y Valoración de la Condición Física e Intervención en Accidentes.
👀 Encuéntralo aquí:
Instagram: https://www.instagram.com/victoriniesta_/
Web: https://fitgeneration.es/equipo/victor-iniesta-rodriguez-de-tembleque/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:40 Presentación del invitado (Víctor)
00:03:15 Nutrición y recuperación de lesiones
00:19:11 Déficit calórico durante una lesión
00:25:52 Inflamación y nutrición
00:39:30 Estrategias para mejorar el dolor en lesiones
00:42:42 Planes nutricionales en diferentes contextos
00:49:15 Lesiones más frecuentes
00:54:52 Causas y prevención de riesgo de lesiones
01:03:39 Patrón dietético óptimo para prevenir lesiones
01:06:06 ¿Hay ejercicios lesivos?
01:11:44 Peso muerto para rehabilitar una lesión
01:14:10 Ejercicios controvertidos del gimnasio
01:17:31 Sobreentrenamiento
01:28:19 Estiramientos y movilidad
01:29:57 Ajustar variables para prevenir lesiones
01:40:10 Técnicas de fisioterapia
01:56:02 Puntuación de distintas terapias
02:24:10 Fisioterapia a distancia
02:28:09 Educación universitaria en fisioterapia
02:35:07 Competencias fisioterapeuta vs entrenador
02:40:20 Consejos para emprender online
02:41:21 Despedida del episodio
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Publicado el 5 ene 2026Duración: 2:43:21
24,93 mil
539
32
La cara oculta de la Dieta Cetogénica (que nadie cuenta) | Oriol Roda
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos sin filtros con Oriol Roda sobre dieta cetogénica: mitos, evidencia científica y por qué muchos están “despertando” tras años siguiéndola. Además, tratamos diversos temas como la nutrición para el rendimiento o la longevidad y exploramos cómo el confort moderno te vuelve frágil y cómo aplicar la antifragilidad hoy en día.
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➡️ Instagram de Oriol: https://www.instagram.com/oriolroda/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:33 Presentación del invitado (Oriol)
00:08:10 Características de la dieta cetogénica
00:23:15 Selección de alimentos
00:30:37 Consejos si quieres comenzar una dieta keto
00:36:30 Diferentes sustratos de energía
00:45:02 Flexibilidad metabólica
00:49:22 Requerimientos de proteína
00:52:11 LDL y enfermedad cardiovascular
00:57:20 Dieta para prevenir la enfermedad cardiovascular
00:58:27 Hábitos para mejorar tu salud
01:05:10 El confort moderno y sus consecuencias
01:25:00 Verdadero o falso
01:30:10 Antifragilidad aplicada al cuerpo humano
01:36:57 Puntuación de hábitos para ser antifrágil
01:41:00 Filosofía estoica y antifragilidad
01:43:00 Propósito vital y longevidad
01:46:20 Veganismo
01:53:15 Despedida del episodio
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Publicado el 29 dic 2025Duración: 1:54:41
61,96 mil
1,43 mil
197
Experto en Cáncer: "¡Estas comidas alimentan las células cancerígenas!"
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con el doctor e investigador Víctor Quesada sobre cáncer y metabolismo: ¿es verdad que el azúcar “alimenta” al cáncer? Revisamos la evidencia en humanos sobre la relación entre el cáncer y los carbohidratos o la dieta cetogénica. Además, desmontamos mitos virales y repasamos en qué punto está la investigación oncológica a día de hoy.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:49 Presentación del podcast
00:03:57 ¿Qué es el cáncer?
00:07:45 ¿Todos los cánceres son iguales?
00:10:30 Cáncer y glucosa
00:23:11 Carnes procesadas y cáncer
00:25:42 Dietas altas en carbohidratos
00:27:47 Resistencia a la insulina
00:30:05 Cáncer, genética y ambiente
00:37:15 Radicales libres
00:47:35 ¿Hay "élites ocultas" que pagan a los investigadores?
00:49:29 Dependencia y captación de glucosa (PET)
00:50:35 Nutrición personalizada y cáncer
00:55:23 Mitos en torno al cáncer
01:10:05 Metilación y su papel en el cáncer
01:14:05 Curas alternativas
01:31:15 Genómica y agresividad del cáncer
01:34:29 Diferentes avances en investigación
01:52:15 Inmortalidad biológica
01:56:25 Trayectoria académica y profesional
02:13:00 Vida personal
02:27:18 De biólogo a bioinformático
02:30:09 ¿Cómo distinguir a un buen divulgador?
02:33:57 Despedida del episodio
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Publicado el 22 dic 2025Duración: 2:36:11
170,86 mil
4,68 mil
365
Bioquímico experto en Nutrición: Lo que nadie te cuenta sobre la cafeína y salud
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation hablamos con Xabier Ramírez de la Piscina, dietista, bioquímico y profesor en Fit Generation. Desmontamos mitos y explicamos qué hace la cafeína en el cuerpo, cuánto dura su efecto y por qué aparece la tolerancia, además de las diferencias genéticas. También aprenderás a usarla mejor para optimizar el rendimiento físico y mental y proteger tu sueño y la ansiedad.
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🕵️♀️ ¿Quién es Xabier Ramírez de la Piscina?
Conocido como @biochemistry_fitness, es licenciado en Bioquímica por la UPV/EHU y Técnico Superior en Dietética. Cuenta además con un Máster en Tecnología, Control y Seguridad Alimentaria, un posgrado en Nutrición Aplicada al Deporte y formación en química, genética, nutrición clínica y antropometría ISAK.
Acumula más de 15 años de experiencia y ha asesorado a más de 2.000 personas, desde competidores de CrossFit, halterofilia y culturismo hasta pacientes con casos clínicos. También formó parte del grupo de investigación Sport Genomics de la UPV/EHU, donde participó en investigaciones sobre genética aplicada al rendimiento deportivo.
Hoy es profesor en Fit Generation, donde imparte Dietoterapia y Fisiología Humana. Compagina la docencia con la consulta privada y su trabajo en I+D para FullGas Sport, participando en el desarrollo de suplementos deportivos.
👀 Encuéntralo aquí:
Instagram: @biochemistry_fitness
Web: https://fitgeneration.es/equipo/xabier-ramirez-de-la-piscina/
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:16 Presentación del invitado (Xabier)
00:02:25 ¿Qué hace la cafeína en el cuerpo?
00:07:40 Diferencias genéticas
00:11:58 Tolerancia a la cafeína y dosis
00:13:25 Tipos de cafeína
00:16:30 Consumo de cafeína y salud
00:21:40 Combinaciones con cafeína
00:24:48 'Siesta cafetera'
00:26:35 Potenciar el efecto de la cafeína
00:30:35 Rendimiento deportivo y cafeína
00:43:20 Ranking tipos de cafeína
00:48:03 Diferencias entre hombres y mujeres
00:50:22 ¿Cuánta cafeína es demasiada?
00:54:07 ¿Cómo hacer descargas de cafeína?
00:59:00 Cafeína y metabolismo
01:04:16 Cafeína y hormonas
01:05:09 Cafeína y apetito
01:07:20 Personas que no deberían tomar cafeína
01:09:28 Mitos y curiosidades
01:25:15 Despedida del episodio
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Publicado el 15 dic 2025Duración: 1:26:15
15,51 mil
430
38
Experta en Digestión: ¡Estos alimentos te están inflamando y no lo sabes!
En este episodio del Podcast de Nutrición de Fit Generation contamos con Virginia Gómez, experta en nutrición digestiva. Hablamos de por qué tanta gente vive hinchada, qué es realmente la inflamación y cuándo debemos preocuparnos. Además, desmontamos mitos muy extendidos en la actualidad y hablamos sobre cómo la digestión afecta al ánimo, al estrés y a tu día a día.
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ÍNDICE
00:00:00 A continuación...
00:01:44 Presentación de la invitada (Virginia)
00:03:22 Inflamación del aparato digestivo
00:07:15 Hinchazón después de comer
00:13:56 ¿Cuándo consultar a un médico?
00:16:15 Verdadero o falso
00:22:05 Probióticos
00:25:58 Cómo tener una buena salud digestiva
00:30:00 Tests de microbiota
00:31:25 Puntúa del 1 al 10...
00:41:21 Eje intestino cerebro
00:47:26 ¿Mito o verdad?
00:55:33 Salud digestiva
01:02:30 Mitos en redes sociales
01:03:50 Verdadero o falso
01:12:51 ¿Cómo ha avanzado la nutrición en los últimos años?
01:15:00 Machismo en el mundo de la nutrición
01:19:00 Despedida del episodio
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Publicado el 8 dic 2025Duración: 1:21:25
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